Información privilegiada sobre alimentos
Este problema debería ser un caso aislado en los supermercados. Los problemas de seguridad alimentaria son realmente difíciles de prevenir y controlar. Todos los supermercados tendrán algunos problemas, pero los problemas graves deberían ser casos aislados. De lo contrario, habrá un gran impacto.
Una noticia "Jinan RT-Mart lava y vende carne apestosa durante la noche antes de venderla" se ha convertido en un tema de búsqueda candente. Se entiende que los periodistas hicieron una visita no anunciada al supermercado RT-Mart en Jinan y descubrieron que lo primero que manejan los empleados aquí cuando se abastecen todos los días es la carne de la noche a la mañana que no se agotó el día anterior: la carne que no está fresca. y la insípida se vende como carne especial a 9,9 yuanes la libra; el olor es obvio. Enjuáguelo y elimine el olor antes de ponerlo en el mostrador. Si huele mal y no se puede tratar, simplemente rellénelo con relleno o rellénelo con salchicha;
Posteriormente, RT-Mart emitió instrucciones pertinentes a través de su Weibo oficial, diciendo que todos los productos cárnicos relevantes habían sido sellados y retirados de los estantes, y que los empleados involucrados habían sido suspendidos para ser investigados. rectificaciones, y actualmente está cooperando activamente con el departamento de supervisión del mercado Inspeccionar e investigar.
RT-Mart siempre ha promocionado su filosofía empresarial ante el mundo exterior como "fresca, barata, cómoda y conveniente". Ahora que ha ocurrido un incidente así, parece bastante irónico. La seguridad alimentaria es nuestro último obstáculo. Algunos productores y operadores actuales están haciendo todo lo necesario para obtener ganancias, ignorando las leyes y regulaciones de seguridad alimentaria y la seguridad de la vida de las personas.
La comida es lo más importante para la gente, y la seguridad en la punta de la lengua no puede ser pisoteada. Para evitar que incidentes similares vuelvan a ocurrir, es necesario que varias partes trabajen juntas. Por ejemplo, las autoridades reguladoras deberían formular reglas razonables y fáciles de operar y hacer cumplir las leyes vigentes; las empresas deberían respetar los sistemas correspondientes e instar a los empleados a cumplirlas; los empleados deberían tener ética profesional y no tomar la salud de otras personas como una broma;
Además, la supervisión de la opinión pública también puede desempeñar un papel muy bueno en la protección de la seguridad alimentaria. A través de la exposición en plataformas de noticias, las empresas pueden estandarizar y corregir sus comportamientos, y el público también puede aprender sobre productos de calidad inferior y dominar conocimientos legales relevantes, promoviendo así una industria más estandarizada.
La seguridad alimentaria es una cuestión importante relacionada con la economía nacional y los medios de vida de las personas, y se deben garantizar todos los vínculos. Sólo utilizando las normas más rigurosas, la supervisión más estricta, las sanciones más severas y la responsabilidad más seria para frenar la carne apestosa, el vino venenoso y las verduras podridas desde su origen, podrá la gente comer de forma segura y con confianza, y la sociedad será mejor armonía y estabilidad.