¿Qué pollo Dong'an, camarones borrachos, camarones Longjing y cerdo Dongpo no son cocina de Zhejiang?

Los camarones borrachos con pollo Dongan no son una cocina de Zhejiang.

1. El pollo Dong'an, también llamado pollo Dong'an, es un plato tradicional Han en Hunan y pertenece a la cocina de Hunan. El pollo Dong'an se caracteriza por sofreír y asar un pollo tierno con jengibre rallado y pimiento rojo. Los cuatro colores de este plato, blanco, rojo, verde y amarillo, son sencillos y frescos. El pollo queda sumamente tierno y tierno, y el sabor es ácido, picante y fragante. Una vez que el plato se haya enfriado, también tendrá un sabor único cuando se coma en la siguiente comida.

2. Los camarones borrachos son un plato tradicional famoso en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai. Como sugiere el nombre, los camarones borrachos son camarones de río frescos que se beben con vino y se comen. La gente de Jiaxing también lo llama "camarones ahogados". La palabra "camarones ahogados" describe vívidamente el método de hacer camarones borrachos, que son rápidos y están listos en un momento.