¿Qué son los ácidos, los álcalis y las sales en la química de la escuela secundaria?
Sal ácido-base: El ácido se refiere a un compuesto en el que todos los cationes generados durante la ionización son iones de hidrógeno; el álcali se refiere a un compuesto en el que todos los aniones generados durante la ionización son iones de hidróxido; qué cationes metálicos se generan durante la ionización (o iones de amonio) e iones ácidos. Se puede abreviar como: ácido hidrocefálico, grupo hidroxilo que termina en álcali, grupo ácido de partida metálica que termina en sal. Los ácidos, las bases y las sales son puntos de conocimiento importantes en el aprendizaje de la química.
La principal distinción entre sales ácidas y alcalinas se basa en su composición.
El ácido está compuesto por hidrógeno y radicales ácidos. Por ejemplo, el ácido nítrico está compuesto de hidrógeno y nitrato, por lo que es HNO?.
Los álcalis están compuestos de elementos metálicos y radicales hidróxido. Un tipo especial de álcali es el monohidrato de amoníaco. Por ejemplo, el hidróxido de magnesio está compuesto de magnesio e hidróxido, por lo que es Mg(OH)?.
La sal es producto de la neutralización ácido-base, por lo que está compuesta por elementos metálicos (o radicales amonio) y radicales ácidos. El sulfato de cobre está compuesto por un elemento cobre y un radical sulfato, CuSO?. Los cloruros también se clasifican como sales porque son el producto del ácido clorhídrico y una base, también conocidos como clorhidratos.
Entre ellos, los hidratos cristalinos pertenecen a las sales.
Información ampliada:
Un compuesto generado únicamente por la combinación de iones de hidrógeno, iones ácidos y elementos no metálicos es un ácido.
El compuesto formado por la combinación de iones metálicos e iones hidróxido es una base.
Los compuestos formados por la combinación de iones metálicos e iones ácidos son sales, pero no necesariamente es así. Por ejemplo, los compuestos de carbonato de cobre básico, ácido y sal alcalina con hidróxido de CU?(OH)?CO?deben contener elementos no metálicos.
Un mantra sobre la acidez y alcalinidad de las sales: "Quien es fuerte mostrará su carácter"
Por ejemplo, un ácido fuerte y una sal alcalina débil mostrarán acidez, y una La sal alcalina fuerte y la sal ácida débil mostrarán alcalinidad.
Pero si es un ácido fuerte y una sal álcali fuerte o un ácido débil y una sal álcali débil, será neutral.
Explicación: Las sustancias (o radicales compuestos) fuertemente ácidas incluyen: Cl (cloro) (nitrato) (sulfato), etc.;
Sustancias (o radicales compuestos) débilmente ácidas Hay : (carbonato), etc.;
Las sustancias fuertemente alcalinas (o radicales compuestos) incluyen: Na (sodio), K (potasio), etc.;
Las sustancias débilmente alcalinas (o radicales compuestos) incluyen: NH? (radical amonio), Cu (cobre), etc.;
Sales de ácidos fuertes y álcalis fuertes: neutras (pH=7) (tales como: NaCl, ?KNO?) ;
Sal de ácido fuerte y base débil: ácida (pH<7) (como: NH?Cl, CuSO?);
Sal de ácido débil y base fuerte: alcalina (pH >7) (tales como: Na?CO?).