Los 10 mejores alimentos de celebridades para tener energía juvenil

Este artículo es un extracto del número 390

Escrito por Liu Yuli

Muchas personas tienen miedo de volverse "viejas" y " feo ", y lo espero con ansias. Puede congelar la edad y revertirla, pero si quieres retrasar el envejecimiento y combatirlo, debes comenzar con el primer paso del "antienvejecimiento en el cuerpo": ¡"comer"!

La gente moderna tiene demasiadas tentaciones dietéticas. Siempre que los alimentos que ingieren en el estómago se reflejen en las funciones de su cuerpo, cada bocado de comida que ingieran afectará la tasa de envejecimiento del cuerpo humano. También puedes comenzar con tu rutina diaria. Los alimentos que consumes comienzan a condicionarse.

Si quieres comer joven, el principio más importante es comer comidas sencillas. Chen Lianggong, director del Centro Médico General de Geriatría del ala de Taipei, cree que son cereales integrales simples y frescos. frutas y verduras y comidas ligeras. La carne puede contener fácilmente diversos nutrientes que necesita el cuerpo, lo que es a la vez nutritivo y equilibrado.

Si quieres envejecer más lentamente, necesitas principalmente eliminar los radicales libres del cuerpo y hacer que las células estén sanas y normales. Esto puede prolongar tu vida, permanecer joven para siempre y envejecer de forma lenta y saludable. Huang Shuhui, nutricionista del Hospital Postal, dijo que muchas personas en los tiempos modernos tienen un envejecimiento prematuro de sus células. Las personas entre 30 y 40 años pueden tener células que producen una gran cantidad de radicales libres en el cuerpo, que es el origen de. enfermedad y envejecimiento. Por lo tanto, sólo comiendo los alimentos adecuados ricos en enzimas antioxidantes, vitaminas A, C, E y otros nutrientes y fitoquímicos y desarrollando hábitos alimentarios regulares y correctos podremos conservar nuestra juventud.

En los últimos años, la comunidad médica ha descubierto que los antioxidantes son una clave importante para combatir el envejecimiento. Liu Yili, nutricionista del Hospital Adventista de Taiwán, enfatizó que el licopeno en los tomates y la catequina en el té verde se encuentran entre los principales. Diez alimentos famosos: los fitoquímicos, el caroteno de las zanahorias, la alicina del ajo, las antocianinas de los arándanos, etc., son todos fitoquímicos. Estudios extranjeros también han descubierto que los fitoquímicos son como maestros pintores de la salud humana. El consumo diario de diversos fitoquímicos puede mejorar la inmunidad, prevenir enfermedades cardiovasculares y, lo que es más importante, retrasar el envejecimiento.

Top 10 de alimentos antienvejecimiento

Té

El té contiene ingredientes antioxidantes como catequinas, vitaminas C, E, betacaroteno, hierro y zinc. Puede prevenir la degeneración cerebral y las enfermedades cardiovasculares, ayudar a mantener una piel hermosa y no parecer vieja.

《 CONSEJOS 》 Además de usar agua fría o caliente para preparar el té y probarlo, también puedes espolvorear un poco de té verde en polvo sobre la ensalada de frutas y verduras, que no solo luce un color agradable, sino que también además proporciona nutrientes. Agregar madera de agar al agua del té para hacer gelatina de té también es un buen refrigerio, pero no se recomienda agregar azúcar.

Uvas

Las uvas, al igual que las cerezas, son ricas en hierro, que puede reponer la sangre y hacer que las personas luzcan sonrosadas. Según una investigación de la Universidad de California, las uvas contienen 20 tipos de antioxidantes, incluidas las antocianinas, que pueden eliminar los radicales libres de las células y tener efectos blanqueadores.

《TIPS》Las uvas agrias y dulces quedan deliciosas si las pelas directamente. También puedes agregar una cantidad adecuada de agua y cubitos de hielo a las uvas y utilizar un exprimidor para hacer un batido de uva.

Tomate

El licopeno del tomate es un nutriente antioxidante estrella en los últimos años. Según un estudio a gran escala realizado por la Universidad de Harvard en el que participaron 48.000 personas durante un período de 6 años, se descubrió que el licopeno puede reducir la incidencia del cáncer de próstata en un 30%. Los tomates también pueden mantener la salud cardiovascular, estabilizar la presión arterial, ralentizar las lesiones maculares en los ojos y ralentizar el proceso de envejecimiento del cuerpo.

《TIPS》 Los tomates son tanto frutas como verduras. Agrega tomates grandes al arroz blanco, y luego agrega tus ingredientes favoritos como pollo, champiñones, etc., y podrás cocinar una olla de arroz con tomate; Además, también puedes preparar huevos revueltos con tomates. Un plato casero común y corriente se puede utilizar como snack después de la cena.

Calabaza

La calabaza es rica en betacaroteno, luteína, zeaxantina, selenio, vitaminas C, E y otros nutrientes antioxidantes, que pueden prevenir enfermedades de la piel, cardiovasculares y cerebrales. También es un alimento importante para la protección de los ojos.

《 TIPS 》 La calabaza se puede hervir en sopa clara o sopa espesa, cada una con diferentes sabores; Úselo con curry para preparar La deliciosa calabaza al curry es una buena opción.

Manzanas

Como dice el refrán: "Una manzana al día mantiene alejado al médico". Las manzanas contienen pectina de alta calidad, una fibra soluble que puede reducir el colesterol y el azúcar en sangre. Las manzanas también contienen antioxidantes que protegen las células del daño, vitamina C, que puede ayudar con la absorción de hierro y ácido fólico. También es un elemento necesario para la formación de colágeno, que puede mantener los vasos sanguíneos jóvenes y elásticos.

《 TIPS 》 El sabor agridulce de las manzanas es muy refrescante. También puedes cortar las manzanas y utilizarlas como ingredientes para ensaladas de frutas y verduras, y acompañarlas con un refrescante yogur, que es nutritivo y no. oneroso; además, manzanas con leche fresca, use una máquina de jugo para hacer leche de manzana pura, que también es buena como bebida después de la cena.

Coliflor

La coliflor contiene calcio, potasio, ácido fólico y una variedad de fitonutrientes, que pueden prevenir la aparición de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer. La coliflor también es rica en cianatos de acilo (isotiocianatos, ITC). En el campo del antienvejecimiento y la prevención del cáncer, los experimentos con animales han confirmado que tiene el efecto de prevenir e inhibir el crecimiento de las células tumorales.

《CONSEJOS》 Simplemente escaldar la coliflor en agua caliente y rociarla con aceite de oliva, que es un plato antienvejecimiento sencillo y nutritivo. También se puede utilizar la coliflor como acompañamiento, salteada con carne de res o. cerdo, que también es muy sabroso.

Sésamo

El sésamo contiene múltiples nutrientes antioxidantes, incluyendo vitamina E, hierro, zinc y otros minerales, así como el fitoquímico sesamina, que puede ayudar a regular la presión arterial y reducir el colesterol. , retrasando el tiempo de oxidación de las lipoproteínas de baja densidad, previniendo la arteriosclerosis, antiinflamatorio, fortaleciendo las funciones de las células cerebrales y nerviosas y retrasando el envejecimiento del cuerpo.

《 CONSEJOS 》 Cuando tengas hambre, puedes remojar una taza de pasta de sésamo para envolver tu barriga o espolvorear semillas de sésamo sobre el arroz blanco que es tu alimento básico diario, lo que no solo puede aumentar el aroma; del arroz, pero también come elementos anti-envejecimiento.

Ajo

El ajo puede favorecer la secreción hormonal, reactivar las células y favorecer el buen funcionamiento de diversas funciones corporales. Además, el ajo también puede estimular la secreción de hormonas en el cerebro, riñones accesorios, etc., para prevenir enfermedades y ralentizar el ritmo de envejecimiento.

《CONSEJOS》 El ajo es una especia común en la cocina, ya sea agregando rodajas de ajo salteadas al sofreír, ajo crudo al comer salchichas a la parrilla o agregando ajo a la sopa de pollo con ajo, todo puede ayudar al cuerpo. retrasar el envejecimiento.

Cebollas

El valor nutricional más preciado de las cebollas son los compuestos orgánicos de azufre, que pueden promover el metabolismo de las grasas, reducir la posibilidad de arteriosclerosis, proteger la salud del sistema cardiovascular y ayudar al síntesis de colágeno, embellece la piel, protege las articulaciones y el sistema esquelético, repara la mucosa respiratoria dañada y retrasa el envejecimiento del sistema respiratorio.

《CONSEJOS》 Las cebollas se pueden comer crudas o cocidas. Las frutas y verduras de cinco colores más la cebolla rallada forman un plato de ensalada refrescante. Además, mezcle las cebollas con rodajas de cerdo fritas o cebollas revueltas con huevos. Es más delicioso. Resalta el sabor fresco y dulce de la cebolla y al mismo tiempo tiene un sabor juvenil.

Setas

Las setas contienen vitaminas B 1 , B 2 , B 6 , B 12 , potasio, hierro, proteínas y otros nutrientes. También contienen polisacáridos, que tienen propiedades anticancerígenas y. Tiene el efecto de retrasar el envejecimiento y hacer que la piel esté sana al mismo tiempo, los hongos también tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre, etc., lo que puede hacer que las personas envejezcan lentamente y de forma saludable;

《TIPS》 Hay muchas formas de cocinar los champiñones. La más sencilla es blanquearlos en agua caliente y cubrirlos con una simple salsa de especias, que queda muy rica, o utilizar los champiñones para cocinar caldo de pollo, que es muy rico. Es refrescante y refrescante.

Alimentos que aceleran el envejecimiento

Además de comer algunos alimentos antienvejecimiento con moderación, hay muchas minas terrestres aterradoras en la dieta que acelerarán el envejecimiento. del cuerpo y la piel harán que las personas envejezcan y se pongan más feas a medida que comen. Las personas que quieran conservar su juventud deben evitar estos alimentos.

Comida refinada

Exquisitas tartas, café, muffins, postres, refrescos, caramelos, etc., todos contienen una gran cantidad de azúcares refinados, que consumirán el complejo vitamínico B del organismo. Una vez comido, demasiado no solo te hará sentir cansado, sino que también te hará perder la concentración, por lo que si no quieres envejecer demasiado rápido, debes mantenerte alejado de él.

Comida frita y a la brasa

Las patatas fritas, el pollo crujiente salado, el cerdo asado... etc., los alimentos fritos y a la brasa cocinados a altas temperaturas producirán proteínas glucosiladas cuando se ingieran. Las proteínas superan la capacidad del cuerpo para metabolizarlas, atacarán los tejidos celulares sanos, provocando inflamación en el cuerpo, y en la piel comenzarán a aparecer arrugas, flacidez, falta de brillo y otros fenómenos de envejecimiento.

Alimentos procesados

Los alimentos enlatados, encurtidos y demasiado cocidos producirán reacciones químicas peroxidantes. Comer demasiado de estos alimentos acelerará el envejecimiento del cuerpo humano. Alimentos menos procesados.