¿Qué opinas de las cosas que hiciste usando los métodos proporcionados en el blog de Junzhi? ¿Por qué el bizcocho que hice quedó igual que el bizcocho de gasa según sus instrucciones?

Los productos terminados elaborados con el método de Junzhi son todos buenos ~~~ Si tarda mucho en congelarse, demuestra que la humedad de los materiales que utiliza es demasiado alta y debe agregar harina. Hay dos tipos de bizcocho, uno es el bizcocho de huevo partido y el otro es el bizcocho de huevo entero. El método del bizcocho de huevo partido es un poco diferente al de la gasa, es más elástico y tiene mejor resistencia a la presión. .