Carne de cerdo con tofu fermentada con rosas (un delicioso plato casero)
La carne de tofu rosa es un plato casero muy popular, que se caracteriza por su delicioso sabor y fragante aroma. Los ingredientes principales de este plato son carne de cerdo y tofu fermentado, además de pétalos de rosa y otros condimentos. Es sencillo de preparar y tiene un gran sabor. A continuación, le presentaré los pasos detallados para hacer carne de tofu con rosas.
Preparación del material
500 gramos de carne de cerdo, cantidad adecuada de pétalos de rosa, 3 trozos de tofu fermentado, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de vino de cocción , cantidad adecuada de salsa de soja clara, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de sal, azúcar blanca La cantidad adecuada, la cantidad adecuada de esencia de pollo, la cantidad adecuada de aceite de sésamo, la cantidad adecuada de agua.
Paso 1: Preparar la carne de cerdo
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños y dejar en remojo en agua durante 30 minutos para eliminar sangre e impurezas.
Paso 2: Marinar la carne de cerdo
Coloque los ingredientes para marinar la carne de cerdo en un bol, incluidas rodajas de jengibre, ajo, vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar, y esencia de pollo, aceite de sésamo, etc., revuelva uniformemente, luego agregue a la carne de cerdo marinada y deje marinar durante 30 minutos.
Paso 3: Cocinar el cerdo
Colocar el cerdo en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma y reducir a fuego lento. y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Paso 4: Agrega pétalos de rosa y tofu fermentado
Agrega pétalos de rosa y tofu fermentado a la olla y continúa cocinando durante 5 minutos hasta que la sopa espese.
Paso 5: Condimento
Agrega la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, aceite de sésamo y otros condimentos según tu gusto personal, revuelve uniformemente y luego sirve.
Resumen
La carne de tofu con rosas es un plato casero muy delicioso y muy sencillo de preparar. Sólo necesitas preparar los materiales y seguir los pasos anteriores. Este plato no sólo es delicioso sino también fragante, lo que lo convierte en un plato perfecto para reuniones familiares. Espero que todos puedan intentar preparar este plato y disfrutar del placer de una comida deliciosa.