¿Qué es la okra dorada?

La okra dorada es okra (nombre científico: Abelmoschus esculentus L.Moench): también conocida como okra, dedo de dama, okra cafetalera, berenjena, malvarrosa, también conocida entre el pueblo como “pimienta extranjera”. Es originaria de África y fue introducida en China desde la India a principios del siglo XX. Es más común en el sur de China. La parte comestible es la vaina de la fruta, que se divide en verde y roja. Tiene un sabor crujiente, tierno, jugoso, suave y no grasoso, y tiene una fragancia única. Las semillas se pueden exprimir para obtener aceite. El aceite de okra es un aceite vegetal de alta calidad. Nombre científico chino: Okra, nombre científico en latín: Abelmoschus esculentus L.Moench, también conocido como okra dorada, okra amarilla, dedo de dama, okra café, berenjena peluda, malvarrosa amarilla, pimiento Reino Planta Reino Filo Angiospermas Clase Dicotiledóneas Clase Orden Malvaceae Familia Malva Familia Género Okra Género Especie Okra Área de distribución África, India, China Origen África