¿Qué es una comida nutritiva?

La planificación nutricional de las comidas es una forma científica y saludable de comer, se guía por la teoría científica de la nutrición y recomienda una ingesta equilibrada de alimentos básicos, proteínas, frutas y verduras, aceites, etc.; ingredientes diversos, con el fin de lograr una nutrición equilibrada y mantener la salud. En pocas palabras, se requiere una variedad de estructuras dietéticas, incluidos cereales, carnes, frutas y verduras, para lograr una dieta equilibrada y una nutrición razonable.

Las recetas clásicas incluyen la sopa de fideos Laoya (sangre de pato), los pasteles crujientes de ternera con pimienta negra, los huevos estofados, la cabeza de león estofada, etc. La preparación diaria de comidas nutricionales científicas generalmente sigue los principios: la combinación de carne y verduras, la combinación de especies y la ingesta de alimentos pueden consultar las Pautas dietéticas para residentes chinos. La planificación de comidas nutricionales consiste en diseñar recetas para un día, una semana o un mes de acuerdo con las necesidades del cuerpo de las personas y el contenido de diversos nutrientes en los alimentos, de modo que el cuerpo humano pueda absorber varios nutrientes importantes como proteínas, grasas, carbohidratos, Vitaminas y minerales en proporciones razonables proporcionan una dieta equilibrada.

Información ampliada:

El origen de la preparación de comidas nutritivas:

La preparación de comidas se introdujo desde el extranjero. Japón fue el primer país en implementar el catering. El catering se introdujo en 1889. En ese momento, el monje que dirigía la escuela consideraba que los niños eran relativamente pobres, por lo que preparó algunas bolas de arroz, pescado a la parrilla y encurtidos para los niños. Los niños estaban muy felices.

Más tarde, en 1952, se implementó el sistema de restauración a nivel nacional. En 1954, existió una ley de restauración escolar. Por un lado, la restauración era un vínculo educativo, que permitía cenar todos juntos, lo que tenía un efecto. buen efecto. atmósfera de comunicación; al mismo tiempo, permitir que los niños tengan una comprensión correcta de la dieta. La escuela proporciona comidas para los niños para ayudarlos a comprender hábitos alimentarios saludables.

Enciclopedia Baidu - Alimentación nutricional

People's Daily Online - ¿La alimentación nutricional necesita institucionalización? Divulgar definiciones nutricionales y estándares cuantitativos de alimentación