¿Dónde es una especialidad el hongo de la palma tigre de Yunnan?

El hongo de la palma tigre ha sido considerado un tesoro en la historia y fue uno de los homenajes rendidos a las sucesivas dinastías. Este hongo no tiene tapa y es sésil, y su cuerpo está cubierto por una capa de finos pelos. Es de color amarillo-marrón y tiene patrones negros evidentes, con forma de garra de tigre, de ahí su nombre. El hongo de la palma tigre tiene un alto valor nutricional y económico. Tiene un aroma fuerte cuando está fresco y el aroma es más fuerte después del secado. El hongo de la palma tigre crece en lo profundo de la hierba de los acantilados de las montañas de agosto a septiembre de cada año. La provincia de Yunnan sólo lo produce en unas pocas zonas de la prefectura de Chuxiong y el condado de Lijiang, por lo que es relativamente raro. Valor nutricional del hongo de la palma tigre: El nombre científico del hongo de la palma tigre negra es Sarcodonta spp., que es uno de los famosos hongos comestibles exportados. Las bacterias son espesas y regordetas, la carne tierna, rica en polisacáridos extracelulares, no fácil de romper y rica en nutrientes. Según análisis y determinación, su producto seco contiene 17 tipos de aminoácidos, entre ellos 7 tipos de aminoácidos esenciales que representan el 41,46% del total, así como 11 tipos de minerales y oligoelementos. La bacteria es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene el efecto de perseguir el viento, dispersar el frío, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea. También es utilizada por la gente como afrodisíaco y tiene el efecto de reducir el colesterol en la sangre.