Los diez mejores fideos de China
1. Fideos Yangchun, hay una frase en muchos dramas de artes marciales: "¡Xiaoer, ven a un plato de fideos Yangchun!". Los fideos Yangchun pertenecen a la cocina de Yangzhou y son un refrigerio de pasta tradicional famoso en el área de Jiangnan. La sopa clara y refrescante es una característica importante de los fideos Yangchun.
2. Los fideos Zhajiang son originarios de Beijing y son conocidos como uno de los "Diez mejores fideos en China". Se elaboran mezclando verduras y salsa frita en fideos. Al comer fideos tradicionales de Beijing con pasta de soja, se deben colocar varios tazones grandes de verduras en la mesa del comedor, dando la impresión de un banquete. Comer un plato normal de fideos da una sensación de ritual.
3. Los fideos con forma de cuchillo reciben su nombre porque todos los fideos se cortan con un cuchillo. La forma de los fideos con forma de cuchillo es como una hoja de sauce, con bordes y esquinas afilados, y la textura es suave. por fuera y acanalado por dentro. Los fideos cortados con cuchillo tienen una historia de cientos de años. No solo son deliciosos, sino que la escena al cortarlos también es muy entretenida.
4. Fideos Qishan Saozi, Los fideos Qishan Saozi son uno de los fideos Shaanxi más auténticos. Prestan atención a la combinación de colores. Están disponibles en negro, blanco, rojo, verde y amarillo. y hermosa. La deliciosa carne de chucrut y los fideos masticables y masticables te hacen babear.
5. Dan Dan Noodles, originario de Sichuan Dan Dan Noodles, debe su nombre a los porteadores que vendían los fideos en las calles. Los fideos Dandan son de color rojo brillante, picantes y fragantes, y son los mejores fideos al estilo de Sichuan.
6. Los fideos secos calientes son uno de los snacks más famosos de Wuhan. Muchos turistas deben comer fideos secos calientes cuando vienen a Wuhan. Para muchas personas en Wuhan, una taza de leche de soja caliente y un plato de fideos secos calientes y aromáticos son el comienzo del día.
7. Fideos biangbiang. Estos fideos biangbiang son fideos con sabor tradicional que se especializan en Guanzhong, provincia de Shaanxi. Muchas áreas piensan que son fideos con cinturón. Deben su nombre al sonido de biang y biang durante el proceso de producción. . Sus características son fideos gruesos y sabor salado.
8. Fideos estofados, como fideos especiales de Henan, los fideos que se utilizan son fideos anchos, similares al ramen, pero diferentes. Los fideos estofados tienen fideos masticables, una sopa deliciosa y son económicos y asequibles. A menos que tengas mucho apetito, una pequeña porción te saciará.
9. Los fideos Danzi son un bocadillo de pasta tradicional famoso en Taiwán. Utilizan camarones dulces deliciosos como sopa y agregan carne fragante pero no grasosa. Hoy en día, los fideos Danzi se han convertido en uno de los platos imprescindibles cuando se viaja a Taiwán.
10. Los fideos fríos, los fideos fríos son la especialidad coreana, entre los cuales los fideos fríos de trigo sarraceno son los más famosos. Los fideos de trigo sarraceno están cubiertos con carne de res, manzanas y kimchi, y están rellenos de pasta fría y agridulce. Sopa Sensación agria y refrescante. ¿Cuál de los diez mejores fideos es tu favorito?