¿Cuáles son las tiendas tradicionales de Ningbo?
Ningbo es una ciudad portuaria con una larga historia. No solo tiene hermosos paisajes costeros, sino que también tiene muchas tiendas tradicionales. ¡Ven a ver qué tiendas tradicionales hay en Ningbo!
1. Edificio Ningpo Zhuangyuan
El edificio Ningbo Zhuangyuan fue fundado en el año 50 del reinado de Qianlong y está ubicado en la puerta este de la ciudad de Ningbo. Es famoso por su auténtica cocina Yongbang. En 1995, el Ministerio de Comercio Interior le otorgó la placa de oro "Marca tradicional china". 'Zhuangyuanlou' conserva los diez platos más famosos, como la tortuga de azúcar de roca, la corvina amarilla en sopa de verduras en escabeche, la anguila de río asada, el foie gras envuelto en aceite, así como la anguila desmenuzada al estilo de Ningbo y los camarones de agua salada. , rollitos de primavera, etc. Especialidades.
2. Hotel Dongfuyuan
El hotel Ningbo Dongfuyuan fue construido en 1933. El nombre de la tienda proviene del significado de bendiciones como el Mar de China Oriental y lo auspicioso, por lo que la tienda se llama "Dongfuyuan". Los platos famosos de larga tradición incluyen: tortuga de azúcar de roca, corvina amarilla en sopa de verduras en escabeche, etc. Es famoso en Yongcheng y también goza de gran reputación en el país. En 1992, Dongfuyuan recibió la placa de oro de "Marca tradicional china" del Ministerio de Comercio. Si bien hereda y continúa los famosos platos de la marca tradicional, también reúne la esencia de la cocina de banquetes estatal, la cocina cantonesa. , Cocina Huaiyang, cocina de Shanghai, cocina de Hangzhou, cocina de Ningbo, etc.
3. Tank Duck Dog
Tank Duck Dog es una marca de snacks tradicional en Ningbo. Aquí no sólo podrá disfrutar de las bolas de arroz glutinoso originales de Ningbo, el Xiaolong Bar, el ganso asado vegetariano y los bollos al vapor con vegetales verdes, sino también platos nuevos como la carne de res estofada australiana y el sum de repollo cantonés. En 1993, el Ministerio de Comercio de la República Popular China le otorgó el título de "Marca tradicional china". En 1997, la Asociación de Cocina de China calificó las albóndigas de pato y perro como "bocadillos famosos chinos". En 2001, la Oficina de Cultura Municipal de Ningbo le otorgó el título de "Refrigerio municipal no famoso".
4. Pastelería Zhao Dayou
La pastelería Zhao Dayou fue fundada durante el período Tongzhi de la dinastía Qing (1862 a 1875). Es una pastelería con una larga historia. Los pasteles Dayou más famosos son los Dragon and Phoenix Golden Dumplings y los Crystal Oil Buns. En la actualidad, Zhao Dayou ha elaborado pasteles blandos y galletas de mantequilla representados por productos de arroz glutinoso, con más de 160 variedades. Los productos se venden en más de 300 hipermercados en Hong Kong, Austria, Taiwán y la provincia. Es una de las delicias tradicionales de Zhejiang.
5. Pastel de mil capas Wang Maolong
El pastel de mil capas Wang Maolong es una tienda tradicional en Ningbo, Zhejiang. Fue fundada en el cuarto año de Guangxu. es uno de los tres tesoros de Fenghua, Xikou Old Street. Hay muchas tiendas que venden pasteles de mil capas, pero se dice que este es más auténtico. Cuando Chiang Kai-shek estuvo en Nanjing, incluso pidió especialmente a la gente que comprara el suyo. pasteles. Porque el panqueque de las mil capas fue inventado por Wang Maolong, el abuelo del jefe, quien comenzó a hacerlo en el cuarto año del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1878).
Hay muchas tiendas tradicionales en Ningbo, ¡así que date prisa y explora Ningbo!