Utilizo la función de decodificación de Oracle, ¿por qué el resultado es así?

Tu retorno es un valor nulo, por lo que hay dos posibilidades

(1) El contenido del campo de trabajo está en mayúsculas y los valores que escribes están todos en minúsculas, por lo que no son iguales. En este caso, el valor predeterminado es el predeterminado, que es el valor nulo.

(2) Si el valor predeterminado es default, entonces el valor predeterminado está vacío, por lo que los campos sin estos valores están vacíos.