La fórmula para bebés puede contener desinfectantes. ¿Seguirás dejando que tu hijo beba leche en polvo?
¿Es realmente así?
Los procesos de cría y producción no son estériles, siendo normal el uso de desinfectantes.
En el proceso de cría de ganado, ni siquiera los mejores pastos pueden evitar que el ganado sea portador de enfermedades. Incluso las fábricas, los tanques de almacenamiento de leche y las líneas de producción más higiénicos pueden verse amenazados por las bacterias. Por tanto, para garantizar la salud de las vacas y la seguridad de los productos lácteos, el uso de desinfectantes es inevitable. Por tanto, bajo el nivel de detección actual, es normal detectar residuos de desinfectante en la leche en polvo.
Los beneficios del uso de desinfectantes superan los riesgos.
Mamás, no palidecáis cuando oigáis hablar del desinfectante. ¿Has olvidado el agua del que dependemos para sobrevivir? Los estándares nacionales tienen regulaciones estrictas sobre los límites de los desinfectantes que contienen cloro en el agua del grifo, y el cloro residual se descompondrá incluso si se hierve por completo.
Los desinfectantes de la leche en polvo incluyen principalmente álcalis, compuestos que contienen cloro, yodo y yoduro, peróxido y compuestos de amonio cuaternario. Sus residuos o subproductos de la desinfección suelen ser perjudiciales para la salud, pero los beneficios del uso de desinfectantes aún superan los riesgos que plantean los microorganismos mortales.
Hablar de toxicidad sin considerar la dosis es ser un gamberro.
Tomemos como ejemplo el desinfectante contenido en la leche en polvo y las sales de amonio cuaternario, que normalmente suponen una pequeña amenaza para el cuerpo humano. El daño de este tipo de desinfectante al cuerpo humano proviene principalmente de la exposición ocupacional o del uso clínico. Sólo cuando la concentración de dichas sustancias en el medicamento es grande causará daño al cuerpo humano.
Los residuos de desinfectantes utilizados en la producción lechera y en el procesamiento de la leche en polvo están lejos de alcanzar tales concentraciones, por lo que es poco probable que los residuos de la leche en polvo infantil dañen la salud de los bebés.
Los datos de niños holandeses muestran que la exposición total a estos residuos de desinfectantes solo representa alrededor del 7% de la ingesta segura. Los datos de niños franceses muestran que la ingesta de sal de amonio cuaternario procedente de productos lácteos representa sólo el 4% de la ingesta total. Sin embargo, no existen tales datos públicos en China.
Dirección futura de la investigación y el desarrollo de la desinfección de alimentos
Para la industria alimentaria, por un lado, debemos enfatizar el uso racional de los desinfectantes y lograr un equilibrio entre el efecto de desinfección y los residuos. Por otro lado, debemos seguir desarrollando desinfectantes más eficientes y seguros para proteger la seguridad alimentaria. La comunidad científica de los alimentos puede realizar investigaciones más completas y profundas para proporcionar una base científica más convincente para las decisiones de gestión de riesgos.
Mamás, ¿preferirían comprar una lata de leche en polvo que puede estar contaminada con bacterias mortales en cualquier momento, o preferirían comprar otra lata de leche en polvo que sigue siendo segura y confiable a pesar de las pequeñas cantidades de desinfectante? ¿residuo? Si dices que es difícil elegir, bebe leche materna. Sin embargo, la leche materna congelada también puede contener bacterias patógenas.