Los diez mejores rankings de comida en Tianjin
Las diez delicias principales en Tianjin son: panqueques de frutas, giros de Tianjin, pasteles fritos con forma de oreja, platos de arroz crujiente, frutas de Tianjin, bollos vegetarianos de Tianjin, wontons de Tianjin, bollos al vapor de Goubuli, pasteles de Yangcun, taza de azúcar. .
1. Fruta Jianbing
La fruta Jianbing es un snack tradicional famoso en Tianjin. Se trata de una tortita hecha de fideos de frijol mungo, huevos y "禃禦儿" crujiente. de fideos, cebollas verdes picadas, cilantro y salsa de chile como condimento. También es un famoso refrigerio para el desayuno en Tianjin.
2. Tianjin Mahua
Tianjin Mahua es un refrigerio tradicional especial en Tianjin. Junto con los bollos al vapor Goubuli y el pastel frito Er Eryan, se conoce como las tres especialidades de Tianjin. Uno de los alimentos fritos, su forma es de bisagra, por lo que también se le llama "palo de bisagra". Tiene una historia de más de 100 años y es un refrigerio tradicional famoso en Tianjin.
3. Pastel frito con ojos de Er'er
El pastel frito con ojos de Er'er es una especialidad tradicional en Tianjin. Tiene tres especialidades en los círculos gastronómicos de Tianjin: bollos al vapor Goubuli, calle Dieciocho. El pastel frito Twist y Er-eye es también una de las tres delicias únicas de Tianjin.
4. Arroz crujiente
El arroz crujiente, también conocido como "Gaba" en el dialecto de Tianjin, se elabora con frijoles mungo y mijo molidos hasta formar una pasta, que se unta en forma de tortitas finas y uniformes. Las tiras en forma de hojas de sauce se secan y luego se sumergen en carne de cerdo estofada vegetariana, se sirven en un tazón y se cubren con seis tipos de ingredientes que incluyen salsa de sésamo, jugo de tofu, aceite picante, pasta picante y se espolvorean con sésamo seco estofado. rodajas y espuma de cilantro. Es un refrigerio especial de Tianjin y también las famosas delicias del desayuno de Tianjin.
5. Fruta de Tianjin
La fruta de Tianjin, también conocida como palitos de masa frita de Tianjin, se llama fruta frita en el dialecto de Tianjin y es un refrigerio de desayuno favorito entre los habitantes de Tianjin. y crujiente. Es delicioso y fragante. Generalmente se come intercalado con panes planos o bañado en leche de soja. Es un refrigerio tradicional famoso en Tianjin.
6. Bollos vegetarianos de Tianjin
Los bollos vegetarianos de Tianjin son bocadillos tradicionales en Tianjin. Los rellenos vegetarianos comunes incluyen relleno picante, relleno de repollo, relleno de frijoles, relleno de colza, piel de camarón y relleno de puerro. El relleno de brotes de frijol mungo, etc., también son famosos bocadillos de pasta en Tianjin. Los bollos rellenos al vapor de Tianjin con relleno vegetariano tienen un rico aroma vegetariano que permanece en los labios y los dientes. Cuanto más se come, más deliciosos se vuelven.
7. Los wontons de Tianjin
Los wontons son un bocadillo famoso en Tianjin. Se llaman wontons en Tianjin y Beijing, wontons en Guangdong y los wontons Chaoshou en Tianjin tienen sus propias características. , el relleno es fino y la piel grande. La mayoría se rellenan con carne de cerdo picada, se envuelven en fideos finos, se cocinan, se ponen en el bol piel de camarón, verduras de invierno o piel de camarón y algas, y se vierte sopa de huesos caliente.
8. Bollos al vapor de Goubuli
Los bollos al vapor de Goubuli son un snack elaborado con harina, carne de cerdo y otros materiales. Fue fundado en 1858 d.C. y es una de las "tres maravillas de Tianjin". ". "En primer lugar, es famoso en el país y en el extranjero por su excelente selección de fideos y rellenos, frescos pero no grasosos, fragantes y deliciosos, su estricta tecnología de producción y su hermosa apariencia. Es un refrigerio tradicional famoso tanto en casa como en el extranjero. en el extranjero, en Tianjin e incluso en China.
9. Los pasteles de Yangcun
Los pasteles de Tianjin son un delicioso refrigerio en Tianjin. Deben su nombre a que se producen en Tianjin. Hay muchas tiendas locales que hacen pasteles, especialmente los pasteles de Yangcun. Tiene una larga historia y es el más auténtico. Es un bocadillo de pastel popular local en Tianjin. Fue fundado en el período Yongle de la dinastía Ming. Se deriva del pastel de Yunpian y es un producto típico de la cultura del canal.
10. Haws confitados
Haws confitados en palito es un snack tradicional originario de la zona de Beijing-Tianjin en China Haws confitados o haws confitados es el nombre en Beijing,. mientras que en Tianjin se le llama "haws confitados", mientras que en Qingdao, fuera de Beijing y Tianjin, se le llama "bola de azúcar", que es un bocadillo muy popular en todas partes de China.