¿Cuál es la función del modificador de panecillo al vapor ángel?

El mejorador de panecillos al vapor Angel puede mejorar eficazmente la resistencia a la congelación de los alimentos congelados rápidamente, mejorar la apariencia de los productos congelados rápidamente y prevenir el agrietamiento del producto. Hecho de aditivos químicos como emulsionantes, preparaciones enzimáticas y agentes retenedores de agua. Se utiliza en productos de repostería como bollos al vapor congelados rápidamente, bollos al vapor y rollitos de flores para mejorar la calidad de los productos de repostería. Es un mejorador químico alimentario que satisface las necesidades del consumidor.

Datos ampliados:

Mejorador de congelación rápida es un importante mejorador de la repostería. Grandes empresas procesadoras de pastelería lo están utilizando. No solo puede mejorar eficazmente la calidad de los bollos congelados rápidamente, sino que también tiene buenos efectos en la producción de bollos instantáneos y bollos caseros al vapor.

Diversos fabricantes de mejorantes de congelación rápida aportan diferentes soluciones personalizadas para los fabricantes de pastelería. Gracias a la marca de distintos mejoradores de la congelación rápida, se pueden obtener las propiedades necesarias para distintos alimentos. Para distintos fines, las prescripciones proporcionadas también varían según los métodos de preparación de los productos de cada fabricante de pastelería. Hay diferentes productos disponibles individualmente o como marcas diferentes.