Marcas comerciales de cocinas de inducción ¿Qué pasa con las cocinas de inducción comerciales?
Como sugiere el nombre, las estufas electromagnéticas comerciales se refieren a las estufas electromagnéticas utilizadas en cocinas comerciales. La potencia de las estufas electromagnéticas comerciales también es diferente a la de las domésticas. Su potencia generalmente oscila entre 3 KW y 35 KW. Hoy, el editor le presentará las marcas comerciales de placas de inducción y espera ayudarle a elegir una.
1. Marcas comerciales de cocinas de inducción
1. Semikron (uno de los líderes del mercado mundial en equipos de calefacción electromagnética, una empresa dedicada a la I+D y la producción de productos electrónicos de potencia electromagnética, Foshan City Semikron Electronic Technology Co., Ltd.)
2. JINKEN (diez principales marcas de cocinas electromagnéticas comerciales, dedicadas a la I+D y la producción de utensilios de cocina electromagnéticos, una unidad rectora de la Federación de China de Industria y Comercio, Shenzhen JINKEN Technology Co., Ltd. Company)
3. Midea (iniciada en 1981, una marca registrada nacional, una de las marcas más competitivas, líder en la industria de cocinas de inducción comerciales, Midea Commercial Electromagnetic Kitchen Equipment Co., Ltd.)
4. Kitchen in the Kitchen (una de las principales unidades de redacción de los estándares nacionales de la industria de cocinas electromagnéticas, una empresa de tecnología privada, una de las diez principales marcas de cocinas electromagnéticas comerciales, Dongguan Jingcheng Electric Energy Equipment Co., Ltd.)
5. Wing Mai EMI (empresa líder en tecnología de calentamiento por inducción electromagnética, empresa de alta tecnología, unidad de redacción de estándares industriales, reconocida marca comercial de estufas electromagnéticas, Shanghai Tianjian Electromagnetic Technology Co., Ltd.)
6. Yilipu (empresa de alta tecnología de la provincia de Guangdong, empresa que cotiza en bolsa, una de las bases de producción de ollas arroceras y hornos eléctricos más grandes de China, Guangdong Yilip Electric Co., Ltd.)
7. Yongshang WINMOST (el mayor fabricante nacional de cocinas de inducción comerciales, el nivel tecnológico está por delante de la industria, una de las diez principales marcas de cocinas de inducción comerciales, Dongguan Yongshang Energy Saving Technology Co., Ltd.)
8. Global Stove Industry (fundada en 1971, una de las diez principales marcas de cocinas de inducción comerciales, una empresa con inversión extranjera, un fabricante de Hong Kong especializado en fabricación). varias estufas, Global Stove Industry (Shenzhen) Co., Ltd.)
9 (una conocida marca respetuosa con el medio ambiente y que ahorra energía en la provincia de Shandong, que integra investigación y desarrollo, producción y ventas en un sistema integrado). empresa de alta tecnología para cocinas de inducción comerciales, Shandong Huaci Energy-Saving Electrical Appliance Technology Co., Ltd.)
10. Huajie (fabricante profesional de equipos de cocina, miembro ejecutivo del Comité Profesional de Comida Rápida de China) Asociación de Cocina, unidad de redacción de normas nacionales, Shandong Huajie Kitchen Industry Co., Ltd.)
2. ¿Qué pasa con las cocinas de inducción comerciales?
La diferencia entre las cocinas de inducción comerciales y las cocinas de inducción domésticas<. /p>
La potencia de las cocinas de inducción domésticas es pequeña, utiliza una sartén y convierte 220 V CA en CC, y el método de implementación es sencillo. Entonces, ¿qué pasa con las cocinas de inducción comerciales? Las cocinas de inducción comerciales son adecuadas para ollas de fondo redondo y la potencia alcanza los 35 KW. La selección de materiales y el modo de control son completamente diferentes a los de las cocinas de inducción domésticas. Las cocinas de inducción comerciales son productos comerciales de calidad industrial con una estabilidad y durabilidad incomparables que las cocinas de inducción domésticas no pueden igualar. Con un uso normal, pueden funcionar de forma continua durante más de 10 años (100.000 horas).
Características de las placas de inducción comerciales
La temperatura de las placas de inducción comerciales puede aumentar a 300 grados en 15 segundos, y la tasa de aumento de temperatura es mayor que la de las estufas de gasoil y de gas; es respetuoso con el medio ambiente y no tóxico. Emisiones de gases de escape de combustión, sin consumo de oxígeno, sin ruido, sin contaminación y ahorra energía. Puede evitar riesgos para la seguridad ambiental y del personal, es más seguro que las estufas tradicionales de petróleo y gas y amplía las restricciones de uso del sitio; Está equipada con múltiples dispositivos de protección de seguridad para reducir la aparición de accidentes; las cocinas de inducción comerciales pueden controlar con precisión la temperatura, utilizar ajustes a gran escala y tecnología avanzada de control por computadora para controlar con precisión la temperatura de cocción, lo que no solo ahorra energía sino que también garantiza. la delicia de la comida y, lo más importante, favorece la promoción de los estándares de producción de la cocina china.
Principio de funcionamiento de la placa de inducción comercial
La placa de inducción comercial es un nuevo tipo de estufa recientemente inventada en el mercado de las cocinas comerciales. Su principio de funcionamiento especial rompe con el método y los usos tradicionales de cocción a llama abierta. inducción de campo magnético. El principio de calentamiento de la corriente, la fuente de calor de la estufa electromagnética se genera a través del componente de la placa de circuito electrónico para generar corriente de alta frecuencia. El circuito rectificador convierte la corriente alterna de 50 HZ/60 HZ en un voltaje CC. y luego convierte el voltaje de CC en una frecuencia de La corriente de alta frecuencia de 20-40 KHz pasa a través de la bobina de inducción magnética en espiral para formar un campo magnético alterno de alta frecuencia cuando las líneas del campo magnético pasan a través de la parte calefactora. Del material conductor, se generan corrientes parásitas alternas en el cuerpo metálico. Las corrientes parásitas hacen que las moléculas de hierro de la olla se muevan a alta velocidad e irregularmente, las moléculas chocan y la fricción entre sí genera energía térmica, lo que hace que el propio aparato se encienda. Se calienta a alta velocidad, convirtiendo así la energía eléctrica en energía térmica, que se utiliza para calentar y cocinar los alimentos, logrando así el propósito de cocinar.
Cocinas de inducción comerciales de alta potencia
En la actualidad, los productos de cocinas de inducción domésticas de alta potencia están lejos de estar completamente maduros y sus funciones, rendimiento y tasas de fallas no son satisfactorias. En los últimos años, los productos de cocinas de inducción domésticas de alta potencia se han utilizado ampliamente en diversas industrias. Con los esfuerzos continuos de los fabricantes, los productos de cocinas de inducción de alta potencia han ido progresando y desarrollándose. En cuanto a los circuitos de control, un desarrollo típico es el paso de lo analógico a lo totalmente digital. El llamado analógico aquí no significa que no se use MCU, sino que se refiere a circuitos que dependen de circuitos analógicos para generar impulsos IGBT, y el llamado completamente digital significa que los impulsos que impulsan IGBT son generados directamente por el chip CNC. . En la actualidad, la mayoría de los productos nacionales siguen siendo analógicos y algunos fabricantes producen productos totalmente digitales.
La parte de control de los movimientos actuales de las cocinas de inducción comerciales se puede clasificar en cuatro categorías:
1. Utiliza circuitos integrados discretos 3525, 9454, 4046 y otros y crea su propia placa controladora.
2. Utiliza pequeñas placas de controlador profesionales de Luo Muyuan, Purson, Lao Zhou, etc., con embalaje integrado.
3. lejos El modelo es TMS320LFXX
4. Está controlado por PLC, que representa la junta de IREX.
Para las cocinas de inducción comerciales de alta potencia, algunas personas piensan que las tendencias futuras. son los siguientes:
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1? Utilice control digital en lugar de control analógico, agregue una variedad de métodos de detección y monitoree los cambios en las cargas y la red eléctrica en cualquier momento.
2? Utilice tiras de cobre en lugar de PCB. La estructura general es simple y limpia, con fuerte sobrecorriente, bajo aumento de temperatura y producto confiable.
3. -Estructura refrigerada dentro del movimiento para evitar humo de aceite, vapor de agua, humedad, cucarachas, etc.
4 ¿La potencia es superior a 40 KW, la refrigeración por agua reemplaza la refrigeración por aire convencional?
¿Cómo? ¿Qué pasa con la cocina de inducción comercial de Midea?
La relación precio/rendimiento es bastante buena. La calidad es una de las mejores de la industria. Ahora la escala es relativamente grande, el precio está en un nivel medio. El servicio posventa es perfecto y la apariencia de la máquina es normal.
Lo anterior es la cocina de inducción comercial presentada por el editor. Espero que pueda ayudarte. Para obtener más información sobre las cocinas de inducción comerciales, continúe prestando atención a Tubatu Decoración.