¿Cuáles son los peligros del exceso de cadmio en el arroz?

Después de que las personas comen arroz con un contenido excesivo de cadmio, el cadmio causará osteoartritis en el cuerpo humano. El daño más grave al cuerpo es el daño a los materiales conectivos, la función del sistema reproductivo, daño renal y deformidades y cáncer. . El consumo prolongado de grandes cantidades puede provocar intoxicación crónica y shock.

El arroz con cadmio generalmente se refiere a arroz con un contenido excesivo de cadmio. El cadmio normalmente se vierte al medio ambiente a través de las aguas residuales y luego llega a los alimentos a través del riego. El arroz es un típico "cultivo víctima".

El consumo prolongado de "arroz con cadmio" amenaza la salud de los residentes. Según los expertos, el cadmio que entra en el cuerpo humano, además de provocar la "enfermedad de Italia", se acumula principalmente en el hígado, los riñones, el páncreas, la tiroides y los huesos. Provoca lesiones en los órganos renales y otros órganos y afecta las actividades normales de las personas. Provoca anemia, hipertensión, neuralgia, osteoporosis, nefritis y trastornos de secreción y otras enfermedades.

El cadmio es un metal brillante de color blanco plateado con un punto de fusión de 320,9°C, un punto de ebullición de 765°C y una densidad de 8650 kg/m3. Duro y maleable. El cadmio se oxida lentamente en el aire húmedo y pierde su brillo metálico. Cuando se calienta, se forma una capa de óxido marrón en la superficie. Si se calienta por encima del punto de ebullición, se producirá humo de óxido de cadmio.

El cadmio reacciona violentamente con los halógenos a altas temperaturas para formar haluros de cadmio. También se puede combinar directamente con azufre para formar sulfuro de cadmio. El cadmio es soluble en ácido pero insoluble en álcali. Los estados de oxidación del cadmio son 1 y 2. La solubilidad del óxido de cadmio y del hidróxido de cadmio es muy pequeña. Son solubles en ácidos pero insolubles en álcalis. El cadmio puede formar una variedad de iones complejos, como Cd(NH3), Cd(CN), CdCl, etc.

El cadmio es altamente tóxico. El aire y los alimentos contaminados con cadmio son gravemente dañinos para el cuerpo humano y se metabolizan lentamente en el cuerpo humano. La "enfermedad de Itai-Itai" se produjo en Japón debido al envenenamiento por cadmio.

El cadmio metálico se puede obtener a partir de humo o residuos de cadmio que contienen cadmio mediante diversos métodos (como reducción de carbón o carbono o lixiviación con ácido sulfúrico y sustitución de polvo de zinc). Se puede lograr una purificación adicional mediante refinación electrolítica y destilación al vacío. El cadmio se utiliza principalmente para galvanoplastia de acero, hierro, cobre, latón y otros metales, y tiene una fuerte capacidad anticorrosión contra sustancias alcalinas. El cadmio se puede utilizar para crear baterías de pequeño tamaño y alta capacidad eléctrica. Los compuestos de cadmio también se utilizan ampliamente en la producción de pigmentos y fósforos. El sulfuro de cadmio, el seleniuro de cadmio y el telururo de cadmio se utilizan en la fabricación de células fotovoltaicas.

¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu: cadmio