Cómo leer las etiquetas de los alimentos
1. Tabla de información nutricional
Comprender la tabla de información nutricional puede convertirte en un consumidor más inteligente y hacer que tu dieta sea más saludable. Cuando compara la información nutricional, puede tomar una decisión más rápida e identificar rápidamente alimentos bajos en sal, azúcar, grasas y calorías.
2. Lista de ingredientes (lista de ingredientes)
La lista de ingredientes está ordenada de mayor a menor por peso. Por ejemplo, la primera es la harina de trigo, lo que significa que la proporción de harina de trigo es la mayor. Sin embargo, si los ingredientes encima son almíbar, fructosa, glucosa, melaza, etc., debes tener cuidado. Este alimento rico en azúcar conlleva importantes riesgos para la salud.
Contenido de las etiquetas de los alimentos
1. Se deben utilizar nombres especiales para indicar los verdaderos atributos del alimento.
2. Cuando se especifiquen uno o más nombres de alimentos en normas nacionales o estándares de la industria, se debe seleccionar uno de ellos.
3. Si no existe tal denominación, se deberá utilizar una denominación común o denominación común que no induzca a error o confusión a los consumidores.
4. Cuando se utilicen "nombres recién creados", "nombres desconocidos", "nombres de marcas" o "nombres de marcas comerciales", se debe utilizar al mismo tiempo cualquier nombre especificado en 5.
5. Para evitar que los consumidores comprendan mal o se confundan sobre los verdaderos atributos, el estado físico y los métodos de preparación de los alimentos, se pueden agregar las palabras o frases correspondientes antes del nombre del alimento, o se pueden anotar después. el nombre del alimento.