¿Por qué las fresas con crema se llaman fresas con crema?

Las fresas crema reciben su nombre por su apariencia. La fresa crema en realidad se llama fresa Zhangji. Es una variedad de maduración temprana creada por el Sr. Zhang Hong, un agricultor criador de la prefectura de Shizuoka, Japón, mediante un cruce a largo plazo con Nufeng. Mucha gente la llama crema de fresa porque es de color rojo claro, como la nieve, y parecida a la nata.

El fruto de la fresa crema es alargado, cónico, rojo, con pocas deformidades grandes y un contenido de sólidos solubles de 9-14. El sabor es dulce, el color de la fruta es brillante y hermoso, suave y jugoso, con un ligero sabor cremoso.

El fruto medio de fresa crema de primera calidad es de 40 gramos y el peso máximo por hora es de 130 gramos. Es adecuado para el cultivo en invernadero de fresas de regalo y para el transporte a corta distancia.

Debido a que la fruta es demasiado blanda y difícil de transportar, es adecuada para el desarrollo de turistas en los suburbios de las ciudades.