Cómo recomendar tus propios ingredientes a los hoteles
Cómo recomendar sus propios ingredientes al hotel: primero puede concentrarse en un hotel, familiarizarse con el camarero, utilizarlo como medio y aprender más sobre el hotel a través del camarero. Estás familiarizado con el camarero. Si quieres conocerlo como comprador, no es nada difícil.
Con base en el producto, descubra quiénes en el hotel deben estar de acuerdo; comprenda la estructura de personal del hotel, las adquisiciones y quiénes son los gerentes, gerentes generales y vicepresidentes de cada departamento; analice la personalidad de cada persona; a través de empleados; visitar y dejar tarjetas de presentación; conocerse. La primera llamada es para darme un pequeño obsequio; la segunda llamada es para invitarme a comer.
Industria de distribución de hortalizas hotelera
1.
La esencia del delivery de verduras es la cadena de suministro, y lo más básico es la compra de ingredientes. Al comprar ingredientes, es necesario subdividirlos en cada categoría, y cada categoría involucra a varios proveedores.
Por lo tanto, es necesario registrar claramente cada tipo de producto a la hora de comprar. Además, el precio de los ingredientes cambia todos los días, y los precios también son diferentes en diferentes periodos de tiempo, por lo que la compra de este aspecto es crucial. Si el hotel puede resolver este problema en una etapa temprana, podrá reducir costos de manera efectiva, siempre que se garantice la calidad de los ingredientes.
2. Método de entrega.
La logística y la distribución es un punto crucial que puede restringir la calidad del servicio y los costos del servicio. También es un punto que muchos hoteles valoran. entregar ingredientes. También hay hoteles. Elija la subcontratación.
Otro punto que también es muy importante es la puntualidad en la entrega. Entregar los ingredientes en el lugar especificado dentro del tiempo especificado es un indicador de la calidad del servicio, al igual que el empaque y la calidez de los ingredientes. Refleja el servicio del hotel.
3. Finanzas.
Cuando se lanza el servicio de distribución, este puede alcanzar una determinada escala, lo que implicará también la conciliación de muchos proveedores y la contabilidad de terceros, por lo que no puede haber errores en el proceso. Las finanzas juegan un papel crucial.
Haga un buen trabajo en finanzas, registre las cuentas por cobrar y por pagar con claridad, analice estrictamente cada cuenta y observe cuidadosamente los cambios de precios de los ingredientes. Solo las operaciones financieras refinadas pueden hacer que la industria de distribución de vegetales en hoteles sea cada vez más exitosa.
4. Gestión de la información.
Lo primero que es muy importante es la gestión del almacén. Algunos hoteles de gran distribución de hortalizas pueden disponer de un espacio especial para el almacenamiento de alimentos. Este espacio debe ser un ambiente limpio, ordenado e higiénico. al mismo tiempo, debe estar firmemente asegurado para mantener la calidad de los ingredientes y garantizar la seguridad alimentaria, también es necesario llevar a cabo una gestión interna del personal relevante especializado y contar con una serie de sistemas de gestión completos.