La diferencia entre la etiqueta roja y la etiqueta azul del vinagre maduro Tianli
El vinagre maduro Tian Li Liudu es un famoso vinagre tradicional chino. Después de más de 300 años de historia, todavía utiliza habilidades manuales tradicionales. El daqu se elabora con arroz (arroz amarillo) y sorgo de alta calidad, así como con trigo, cebada y guisantes. Después de 14 procesos que incluyen cocción, fermentación alcohólica, fermentación acética, añejamiento y vertido de vinagre, se necesitaron 3 años para formar una fermentación en estado sólido única y dos procesos de añejamiento.
Introducción
Tianjin Tianli Liudu Old Mature Vinegar Co., Ltd. es una marca china tradicional, una marca comercial china reconocida y una empresa de marcas comerciales reconocida china. Afiliada a la Cooperativa del Condado de Jinghai de la Cooperativa de Suministro y Comercialización de Tianjin, tiene un activo neto de 70 millones de yuanes, una producción anual de 80.000 toneladas de vinagre maduro Tianli Liudu, 10.000 toneladas de salsa de soja Tianli, unos ingresos por ventas de 100 millones de yuanes y un beneficio e impuestos de 10.000 yuanes.
Es una de las empresas cerveceras de condimentos más grandes de China y la primera empresa de tecnología de fermentación biológica moderna controlada por microcomputadora en China que ha alcanzado los estándares internacionales. Ha realizado con éxito la conexión exitosa entre la mecanización tecnológica moderna de la producción, la gestión automatizada y las marcas nacionales consagradas.