Red de conocimiento del abogados - Cuestiones jurídicas del divorcio - ¿Qué tal beber Fenjiu? Según los licores calificados en conferencias de cata de licores anteriores de mi país, todos podemos verlos en el mercado, incluidos Moutai, Wuliangye, Xifeng Liquor, Shuanggou Daqu, Gujing Distillery, Jiannanchun, Fenjiu, Dongjiu y Luzhou Laojiu Jiao, Yanghe Daqu, Langjiu, Quanxing Daqu. Entonces echemos un vistazo a sus estilos y características. (1) Estilo y características El fenjiu se produce en la aldea de Xinghua, Dongyue, montaña Luliang, provincia de Shanxi. Es un representante típico del licor de sabor ligero de mi país. Su tecnología de elaboración es exquisita, tiene una larga historia, es cristalina, su sabor es delicado y elegante, y es meloso y suave. Es famoso por su entrada suave, entrada dulce y regusto largo. Goza de gran popularidad. reputación y lealtad entre los consumidores nacionales y extranjeros. Fenjiu tiene una historia muy larga. Las excavaciones arqueológicas han confirmado que la historia de la elaboración de cerveza Fenjiu en la aldea de Xinghua, provincia de Shanxi, se remonta al período de la cultura Longshan en la historia temprana, hace más de 4.000 años. Según el "Libro del Qi del Norte", durante las dinastías del Norte y del Sur hace 1.500 años, el Fenjiu de la "Aldea Xinghua" se convirtió en el vino real del palacio y fue muy elogiado por el emperador Wucheng de la dinastía Qi del Norte. Du Mu, un poeta de finales de la dinastía Tang, escribió "¿Dónde está el restaurante?" En el poema "Qingming". El pastorcillo señaló la aldea de Xinghua. "El famoso dicho hace de Fenjiu un nombre muy conocido y tiene una reputación de larga data. Entre las docenas de vinos famosos del país que figuran en el libro "Flores en el espejo" de la dinastía Qing, Fenjiu ocupó el primer lugar. Además, en las notas y documentos de celebridades de la dinastía Qing, Shanxi Fenjiu fue elogiado por muchos. En 1915, Fenjiu ganó la medalla de oro de primera clase en la Exposición Mundial de Panamá y tiene influencia internacional. Fenjiu no solo es famoso por su larga historia y cultura, sino también. Por su excelente calidad y licor único, el experto Qin Hanzhang ha realizado muchas inspecciones y experimentos en Xinghua Village, el origen de Fenjiu, y cree que la clave del estilo único de Fenjiu radica en la ecología vinícola verde de Huafei Village. El suelo contiene una variedad de ingredientes que son muy propicios para el crecimiento de los microorganismos Fenjiu. Después de más de mil años de selección, eliminación, optimización y reproducción, cientos de microorganismos se han asentado aquí, formando un "sistema microbiano Fenjiu" único. adecuado para el crecimiento de microorganismos en la producción de Fenjiu (2) Características de estilo del vino Xifeng Se produce el vino Xifeng. Xifeng Liquor, ciudad de Liulin, condado de Fengxiang, provincia de Shaanxi, pertenece a Fengxiang Daqu Liquor y es un representante típico de "Phoenix Liquor". ". Utiliza sorgo especial local como materia prima, cebada y caupí para hacer koji y adopta el método de fermentación continua. Bodega abierta y bodega oscura. El proceso se divide en pozo vertical, pozo roto, pozo superior, pozo redondo, pozo de inserción y pozo de selección El vino destilado se almacena durante más de 3 años y luego se mezcla cuidadosamente antes de salir de fábrica, "fragante, pero cada uno tiene sus propios méritos". , fragante pero no picante, picante pero no asfixiante, dulce después de beber, regusto largo y fragante. En 1952, 1963, 1984 y 1988, el vino Xifeng ganó la medalla de oro para vinos famosos en el primer, segundo, cuarto y quinto vino nacional. catas, y la medalla de plata al vino de calidad nacional en la tercera cata nacional de vinos en 1979. Actualmente existen tres tipos de vino Xifeng: 39%, 55% y 65%. Uno de los vinos históricos y culturales más antiguos de China. en la dinastía Shang y floreció en las dinastías Tang y Song. Tiene una historia de 3.000 años. Fengxiang se llamaba Yongzhou en la antigüedad. Tiene una larga historia de elaboración de vino. Hay varias vasijas de vino en el país, lo que demuestra plenamente que la elaboración de vino, el almacenamiento de vino, la bebida y otras actividades eran populares en ese momento. "El Libro del Vino" registra: "Cuando bajó al río para conquistar Jin, estaba dispuesto. "Trabajar duro, pero él sólo quería aprovechar el día". Si el arroz se arroja al río, se preparará, por lo que los tres ejércitos se emborracharán. Esta es la historia de "Qin Mugong arrojó el vino al río". " en Yongzhou (3) Luzhou Laojiao Co., Ltd. Características del estilo Canción especial de Luzhou Laojiao. Daqu) es uno de los cuatro licores famosos con una larga historia en China. Ha recibido el título de licor famoso chino durante muchos años y Es conocido como el "creador del aroma fuerte" y "el maestro del licor". Fue designado como un tipo de aroma fuerte por el país en la primera reunión nacional de degustación en 1952. Un representante típico del licor, también es el único fuerte. -Licor de sabor que ha ganado el título de "Licor famoso de China" durante cinco años consecutivos. Desde que ganó la medalla de oro en la Panama Pacific Expo en San Francisco en 1915, ha ganado 17 importantes medallas de oro internacionales. Su marca "Luzhou" es. el primer lote de marcas registradas. Una de las diez marcas comerciales más conocidas de China, la marca "Guojiao" fue la única "marca comercial reconocida" nacional entre los licores en 2006. Luzhou Laojiao Baijiu es incoloro y cristalino, con rico aroma, cuerpo suave y puro, sabor fresco y dulce, armonioso y suave. Hay una fragancia persistente después de beber, que hace que el pecho y el íleon se hinchen. Huele dulce para el bazo y el estómago y tiene un sabor dulce para la piel. Es refrescante y maravilloso. La clave del estilo único de Luzhou Laojiao Co., Ltd. es que la bodega tiene una larga historia y es un verdadero Laojiao.