¿Cómo deben ordenar las amas de casa la cocina?
Cómo organizar la cocina 1. Colocar escurreplatos
Muchas familias están acostumbradas a apilar platos y verduras lavadas en los armarios, lo que no favorece la ventilación y el secado de los platos. Es fácil que se acumule agua cuando los platos recién lavados se apilan. Los gabinetes están cerrados y no están ventilados, por lo que es difícil que el agua se evapore y las bacterias se reproducirán de forma natural.
A algunas personas les gusta usar un trapo seco para secar los platos después de lavarlos, pero hay muchas bacterias en el trapo. ¿Se parece esto? ¿limpio? Este enfoque es contraproducente. Además, los platos se amontonan y la suciedad del fondo del plato anterior queda manchada en el siguiente plato, lo cual es muy antihigiénico.
Mantener tus platos secos y limpios es realmente fácil. Los expertos recomiendan colocar un escurreplatos al lado del fregadero. Después de limpiar, coloque los platos verticalmente y los tazones boca abajo sobre la rejilla para que los platos se sequen de forma natural y rápida, lo cual es conveniente e higiénico.
2. El tubo de los palillos y el portacuchillas deben ser transpirables.
Los palillos están en contacto directo y frecuente con la boca y deben almacenarse en un lugar ventilado y seco. Pero para algunas personas no es aconsejable lavar los palillos y guardarlos en un armario o en un tubo de plástico hermético. Lo mejor es elegir barriles de palillos hechos de alambre de acero inoxidable con buena permeabilidad al aire y clavarlos a la pared o colocarlos en un lugar ventilado para que la humedad pueda drenar rápidamente.
Algunas personas están acostumbradas a poner un paño limpio en sus palillos para evitar el polvo. De hecho, siempre que se laven con agua antes de su uso, cubrirlos con un paño dificultará la distribución del agua. Además, los cuchillos de cocina no deben colocarse en cajones ni portacuchillas sin ventilación. También se debe elegir un portacuchillas con buena ventilación.
3. Los utensilios de cocina deben colocarse en un lugar ventilado y seco.
Los expertos señalan que las bacterias prefieren ambientes cálidos y húmedos. En los armarios cerrados de la cocina y en los rincones oscuros se reproducen una gran cantidad de Estafilococos, Salmonella, E. coli, etc., que contaminan fácilmente los alimentos y provocan enfermedades intestinales y otras molestias.
Por ello, diversos utensilios de cocina deben mantenerse en buenas condiciones higiénicas. Además de la limpieza, el entorno de almacenamiento también es muy importante y su requisito básico es la ventilación y la sequedad.
4. Una cuchara y una espátula colgantes matan dos pájaros de un tiro.
Las cucharas de mango largo, los coladores y las espátulas son buenos ayudantes a la hora de preparar sopa, pero muchas personas lo son. Acostumbrado a guardar estos utensilios en los cajones, o Tapar la olla o la cuchara para freír con una tapa tampoco favorece que se mantenga seca.
Las tablas de cortar absorben agua fácilmente, tienen rayones y grietas en la superficie y, a menudo, contienen residuos de alimentos frescos. Si los residuos de alimentos no se limpian a fondo y se almacenan incorrectamente, harán que las bacterias se multipliquen e incluso formen manchas de moho en la superficie de la tabla de cortar después de pudrirse. Es posible que los alimentos se contaminen.
Para solucionar estos problemas, también podríamos hacer una pequeña revolución en la cocina: instalar una barra transversal resistente entre el mueble de pared y el mueble de la cocina, o colgar un gancho en un lugar conveniente de la pared. y cuelgue la espátula, el colador, el batidor de huevos y la canasta de verduras limpios. Cuelgue un trapo, un paño de cocina y una toalla de mano en el extremo alejado de estos electrodomésticos, e instale un trapo en el otro extremo de la barra transversal. Coloque la tabla de cortar. De esta forma podrás mantener la cocina limpia y ordenada, y además podrás guardar fácilmente varios utensilios. Se puede decir que mata dos pájaros de un tiro.
Pautas para clasificar y almacenar diferentes tipos de utensilios de cocina 1: Ollas y sartenes grandes y pesadas
Ubicación y forma de almacenamiento: cajonera debajo de los utensilios de cocina, gabinete giratorio de esquina (pequeño Monster Hardware), marco abierto.
Los guisos y sofritos habituales en casa son grandes y pesados, por lo que es mejor colocarlos en la zona inferior del mueble del sistema de almacenaje de utensilios de cocina. Debido a que la distancia vertical es la más corta, la operación es fluida y ahorra tiempo de trabajo. Además, las ollas de baja utilización pueden aprovechar al máximo las líneas no activas, como las esquinas de los utensilios de cocina. Algunos cajones tienen detalles como aberturas o huecos para facilitar el almacenamiento de tapas; también hay un estante abierto debajo de la encimera para colocar ollas y sartenes juntas, teniendo en cuenta el efecto de ventilación y secado.
Categoría 2: Amplia gama de espátulas y utensilios de cocina.
Ubicación y forma de almacenamiento: barra para colgar en la pared entre utensilios de cocina, perchas, compartimentos de almacenamiento en la mesa.
Utilizando los ganchos o varillas horizontales para colgar en la pared central, puedes disponer para colgar espátulas, cucharas, toallas de papel, papel de aluminio o film transparente de diferentes tamaños, facilitando el acceso a la hora de hacer cola. El diseño del estante montado en la pared tiene direcciones de almacenamiento más diversas, incluidas las ventajas de la colocación fija de recetas, el paso de páginas conveniente, el drenaje de la tabla de cortar y el almacenamiento de condimentos en botellas y frascos. Además, en el interior de la encimera de la cocina se agrega un compartimento de almacenamiento de 20 cm de profundidad, una pequeña tabla de cortar, una bandeja de drenaje, una caja de condimentos, etc. Se puede combinar y colocar según sea necesario.
Categoría 3: Vajilla de materiales frágiles
Ubicación y forma de almacenamiento: cajones de armario inferior, armarios de pared superior, laminado abierto.
La colocación de la vajilla es más flexible y sirve tanto para armarios superiores como inferiores. Sin embargo, se sigue recomendando guardar materiales porcelánicos o platos y tazones grandes en los armarios de la cocina para evitar el riesgo de rotura debido a una manipulación inestable. Además, la capacidad del cajón es mayor y el casquillo de varilla redonda móvil del gabinete se puede ajustar libremente para fijarlo según diferentes formas y tamaños de vajilla.
Por otro lado, a medida que los estilos de vajillas y tazas se vuelven cada vez más orientados al diseño, también podríamos colocarlos en los armarios altos de arriba y combinarlos con laminados abiertos o puertas de cocina transparentes. logra la función estética tanto de almacenamiento como de exhibición, y aumenta la visibilidad y la calidad del diseño de la cocina.
Categoría 4: cuchillos y vajillas de alto riesgo
Ubicación y forma de almacenamiento: la caja de herramientas se almacena en la parte inferior del escritorio, en el estante central para barras montado en la pared, y en el primer cajón debajo del escritorio.
Los juegos de cuchillos con diversas funciones son herramientas esenciales para toda cocina, especialmente debido a los peligros de su uso, se debe prestar especial atención a la seguridad del almacenamiento, generalmente divididos en cajones y encimeras especiales, cuchillos ocultos en la pared; Se agrega una caja de rejilla y, a veces, una rejilla de almacenamiento para tablas de cortar para formar una unidad integrada. Los cuchillos, tenedores, palillos, cucharas y otros utensilios de comedor se guardan en cajas de almacenamiento separadas en el cajón. Los utensilios de cocina importados incluso personalizarán especificaciones de almacenamiento detalladas para electrodomésticos de marcas famosas y utilizarán materiales suaves como el terciopelo para proteger mejor los recipientes de alimentos delicados.
Categoría 5: Pequeños electrodomésticos de sobremesa
Ubicación y forma de almacenamiento: persianas móviles de aluminio o armarios de mesa con puerta eléctrica de cristal, cestos de fregadero, armarios altos independientes.
En la cocina siempre hay pequeños electrodomésticos como arroceras, lavavajillas, cafeteras, tostadoras y exprimidores de frutas y verduras. Debido a que se trata de la planificación eléctrica de cables y tuberías, generalmente se colocan en encimeras o gabinetes de cocina con tomas de corriente planificadas. Algunos fabricantes de utensilios de cocina diseñarán una puerta enrollable de aluminio móvil o una puerta de vidrio eléctrica para bloquear los electrodomésticos, resolver el problema de la contaminación por humo de petróleo y prestar atención al sentido general de la cocina.
Categoría 6: ricas y deliciosas frutas, verduras y piensos.
Ubicación y forma de almacenamiento: piso superior, mueble de pared, cesta lateral de ratán, mueble para vinos abierto, mueble giratorio de esquina, mueble alto.
Las frutas y verduras que no necesitan conservarse en el frigorífico se colocan en armarios abiertos y laminados a modo de decoración. En cuanto a los utensilios de cocina rurales, por razones de diseño inicial, a menudo se planifican cestas de mimbre para colocar frutas y verduras. Para alimentos secos como latas, galletas, harina y alcohol, el lugar de almacenamiento más adecuado es un armario de gran capacidad. Ya sean cestas laminadas o ferretería, se pueden combinar según los hábitos de uso y el presupuesto de decoración.
Categoría 7: Basura de cocina y utensilios de limpieza
Ubicación y forma de almacenamiento: cajones y cestos de fregadero debajo del fregadero o sobre la mesa.
Por lo general, el lugar donde se puede producir la basura es la cocina, especialmente la ahora popular cocina abierta, que está más relacionada con la higiene de todo el ambiente del hogar. Si desea tener un espacio de cocina limpio, la ubicación de los trituradores de basura y los botes de basura es clave. La ubicación del bote de basura es mejor cerca del fregadero y el espacio no debe ser demasiado pequeño. Por lo tanto, el cajón debajo del fregadero de la cocina suele estar diseñado como un contenedor de clasificación de basura, en el que se pueden almacenar bolsas de plástico, botellas, latas, cartones, cáscaras, hojas, etc. Algunos fabricantes incluso colocan directamente parte de la encimera como entrada para el vertedero de basura, abren la tapa y desechan la basura. Si se tiene suficiente presupuesto, se puede considerar el triturador de desechos de alimentos de Japón, que descompone los desechos de la cocina en materia orgánica y los utiliza directamente como plantación; suelo, que es bastante respetuoso con el medio ambiente.
Habilidades para la vida y las tareas del hogar 1. Accidentalmente me manché la ropa con sopa mientras comía. Puedes quitar las manchas de sopa empapando tu pañuelo en agua con gas y limpiándolas.
2. Cuando cocines frijoles que no son fáciles de hervir, como los frijoles mungos y la soja, es mejor ponerlos en un termo durante la noche antes de cocinarlos. Esto los ablandará y ahorrará tiempo de cocción.
3. Espolvorea un poco de vino blanco a los huevos revueltos y al arroz, para que no se formen bolas y queden suaves y deliciosos.
4. Tienes pintura en las manos. Solo necesitas sumergir tus manos en un poco de arena amarilla y frotarla repetidamente, y luego podrás lavarla con agua.
5.Retira la cinta de la pared.
Primero intenta despegar la cinta con las uñas y luego usa el dorso de un cuchillo para raspar el pegamento pegajoso. Si este método no funciona o no se puede limpiar, puedes usar un secador de pelo para soplar el pegamento durante un minuto. Después de que el pegamento comience a derretirse, raspa suavemente con un cuchillo. También hay algunos agentes solares especiales disponibles en los supermercados que se pueden utilizar para eliminar los rastros que deja la cinta. Lea atentamente las instrucciones antes de usar para evitar que la pintura de la pared se despegue.
6. Naipes limpios y bonitos
Mete todas las cartas en una bolsa de papel, espolvorea unas cucharadas de harina, talco o maicena en su interior, agita la bolsa de papel para hacer cada una. naipe Las cartas se convierten en polvo, luego límpialas con una toalla de papel. Si tiene naipes de plástico de alta calidad, también puede limpiarlos con un trapo humedecido en agua jabonosa diluida y luego colocarlos en un lugar ventilado para que se sequen. Alternativamente, ¿el pan blanco normal también funcionaría? ¿Un trapo? La grasa para frotar es simplemente un desperdicio.
7. Elimine el olor a quemado en el horno microondas; cuando cocine alimentos en el horno microondas, asegúrese de mantenerse a un lado y mirarlo fijamente, de lo contrario se quemará fácilmente. Puedes utilizar un recipiente específico para microondas para llenar medio recipiente con agua, añadir cuatro cucharadas de vinagre blanco o cuatro cucharadas de zumo de limón (de hecho, se pueden utilizar zumos ácidos como el de naranja y el de pomelo) y luego calentarlo. en el microondas durante 5 minutos. Cuando la mezcla hierva apaga el microondas, pero no abras la puerta apresuradamente. Espera unos 15 minutos antes de sacar la mezcla. Mantenga la puerta del microondas abierta para proporcionar ventilación y que el olor a quemado se disipe lentamente.
8. Recoge las etiquetas de las botellas de vino.
Remoja las botellas en una olla con agua caliente. Cuando el pegamento se vuelva suave y pegajoso, retira las etiquetas con cuidado. Si el pegamento es muy fuerte, puedes echar un poco de vinagre blanco o poner un poco de aceite vegetal incoloro en la etiqueta con antelación. Después de quitar el logotipo, colóquelo sobre un trozo de papel encerado para que se seque y luego colóquelo entre un libro grueso para mantenerlo plano.
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