¿Cómo evitar que las rosas se oscurezcan?
Los capullos de rosa generalmente se secan y almacenan para su uso posterior. Tienen las funciones de regular el qi y aliviar la depresión, activar la circulación sanguínea y dispersar la estasis sanguínea, regular la menstruación y aliviar el dolor, y son antidepresivos. Existen muchos métodos para secar rosas. Los más comunes incluyen el secado natural, el secado a la sombra y el secado en horno. Sin embargo, el secado natural o el secado a la sombra no pueden matar eficazmente los huevos de insectos en las flores, por lo que no es adecuado para la producción comercial de flores de rosas secas. Por otro lado, algunas empresas ahuman las rosas con azufre durante el secado para evitar que se pudran y los insectos y para mantener sus colores brillantes, lo cual es extremadamente dañino para el cuerpo humano. Entonces, ¿cómo podemos evitar que las rosas se oscurezcan sin utilizar aditivos? Este artículo comparte una descripción general de la tecnología de funcionamiento de los secadores de rosas basados en la tecnología de bomba de calor de energía del aire.
De hecho, el proceso de secado es la transferencia de humedad y calor, es decir, transferencia de temperatura y humedad. Los factores que influyen en este proceso dependen principalmente de las condiciones de secado y las propiedades de los materiales a secar. Las propiedades del material en sí son fijas, por lo que la calidad y el efecto del secado dependen de las condiciones de secado. La fuente de calor del secado con bomba de calor de energía de aire es principalmente aire, por lo que la temperatura y la humedad del aire y el caudal del aire se han convertido en los principales parámetros que afectan la calidad del secado. Al dominar la temperatura, la humedad y el tiempo para secar las rosas, estará justo en la puerta de su casa para producir camiones cargados de corolas regordetas y uniformemente secas y rosas de colores brillantes.
1. Garantía de la materia prima
En primer lugar, asegurar la calidad de las rosas que ingresan al secadero, incluyendo el tamaño de la flor, su frescura y su color. Antes de entrar al cuarto de secado, elimine las impurezas y seque los cogollos y las flores completamente florecidas por separado.
2. Protección del color antes del secado
Los principales métodos incluyen vapor a alta temperatura, fijación en microondas, máquina blanqueadora en caliente y otros métodos para fijar y proteger el color de las rosas.
3. Rosas en un plato
En primer lugar, no exceda la capacidad de carga recomendada al colocar rosas; en segundo lugar, preste atención a mantener un espacio de 10 CM entre las capas de estambres de rosas; , lo cual es beneficioso para todos. Las capas se calientan y deshumidifican uniformemente, lo que también es una protección beneficiosa para el color y la apariencia de las flores secas.
4. Secado de rosas
Como material de flores y hojas, el proceso de secado de las rosas es más complicado y sus cambios de temperatura y humedad son grandes. La temperatura no debe ser demasiado. Alto al secar y se puede secar a 60-70 °C más tarde. La apariencia de las rosas secas es muy importante. Durante el proceso de secado, se debe prestar atención a la eliminación de la humedad. Si la capacidad de eliminación de la humedad no es suficiente, se puede considerar instalar un extractor de aire potente y observar los cambios de color y humedad en cualquier momento. a través del agujero de observación El color es brillante cuando la marea está buena. Tomando como ejemplo un proyecto de secado de rosas en Yunnan, se adjuntan la configuración del sistema inteligente de control de temperatura y humedad PLC y la tabla de curvas del proceso de secado:
Recolección y almacenamiento de flores
Después del secado. Los capullos de rosa son llenos, de color brillante y de fragancia fragante. Cuando los capullos se tuercen con la mano, se convierten en escamas en polvo. Cuando el receptáculo se tritura con la mano y se vuelve como fideos, significa que las flores están completamente secas. enfriamiento. Tenga cuidado de no aplastar las flores al recolectarlas, empaquételas en grados y guárdelas en un lugar seco y ventilado. Las rosas secadas con bombas de calor de energía aérea tienen bajos cambios de clorofila debido a la baja temperatura de la superficie, el color verde y la resistencia al almacenamiento, menor pérdida de aroma e incluso secado. Al mismo tiempo, debido a la rápida evaporación del agua, es fácil de formar. porosidad y el producto tiene buenas propiedades de rehidratación y el contenido se disuelve fácilmente al preparar té.