Cómo identificar el auténtico Mahua de la calle 18
También se conocen como los tres sabores únicos de la cocina de Tianjin, en referencia a las tres delicias tradicionales de Tianjin: "Gubuli Steamed Buns", "18th Street Twist" y "Er'er Eye Fried Cake". . No sólo es bien conocido en todo el país, sino que también es favorecido por amigos internacionales.
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Tianjin Mahua
Tianjin Mahua es el más famoso.
Establecido en la década de 1920, está ubicado en la calle 18 cerca de Nanlou, distrito de Hexi, Tianjin. También se llama Guifaxiang Twist.
Se hizo famoso en la Exposición Alimentaria de Tianjin en 1956;
65438-0959 se transmitió a todo el país después de que se celebrara la Exposición Nacional de Alimentos en Zhengzhou;
Participó en la Feria de Cantón en la década de 1970 Más tarde, se hizo famoso de una sola vez. Se trata de una especie de twist relleno, de color marrón. Se retuercen tres flores a partir de 10 tiras finas, que tienen una apariencia hermosa, crujientes y refrescantes. Los pequeños pesan 2 onzas cada uno y los grandes pesan 2 libras cada uno.
Tres
Una leyenda es...
Se dice que había muchas tiendas que vendían Mahua en Tianjin en ese momento, y la calidad variaba. Para competir con otros, el fundador Fan Guilin fue ingenioso y diseñó cuidadosamente. Además de sustituir los fideos fritos por fideos semifritos, también puso en el medio de los fideos un relleno crujiente que contenía varios ingredientes pequeños como osmanthus, azúcar, semillas de melocotón, seda verde, azúcar de roca, etc.
Después de tal diseño, los twists fritos quedan crujientes, dulces y deliciosos. Y conserva su sabor crujiente incluso cuando se almacena en un lugar seco durante días. Por otro lado, los giros fritos de Fan Guilin son grandes y pueden freír varios kilogramos de flores de cáñamo. También quedan crujientes por dentro y por fuera, lo cual es difícil de hacer para la gente común. Estas flores de cannabis no sólo son deliciosas, sino también maravillosas obras de arte. Basándose en sus muchos años de experiencia práctica, Fan Guilin presta atención a la precisión de la proporción de los ingredientes. Según los cambios de temperatura, se debe aumentar adecuadamente la cantidad de álcali adelgazante al amasar los fideos, y conviene freírlos a fuego tibio hasta que estén bien cocidos. Las flores de cannabis fritas, doradas y crujientes, son muy elogiadas por los clientes.
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Método/Paso 2
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¿Cómo identificar Tianjin Mahua?
Primero, vaya a las tiendas operadas directamente por Guifaxiang y a los principales supermercados, tiendas y tiendas de alimentos para comprar.
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En segundo lugar, busque “Guifaxiang; "Marca registrada "Eighteen Street", mire la marca láser antifalsificación con el fondo rojo de "Eighteen Street" en el frente de la caja de embalaje. Al mirar hacia la luz, verá cambios de color coloridos y logotipos de marcas.
Asegúrate de mirar con atención.
Las tres señales de "Gui Faxiang", "Dieciocho Calle" y "Mahua" están ubicadas en áreas separadas. Las señales de "Dieciocho Calle". y "Mahua" Hay una palabra "bien" entre ellos, que es una importante marca antifalsificación. ! ! !
Tres
En tercer lugar, los giros pesados a granel de Guifaxiang 18th Street se empaquetan individualmente y no hay absolutamente ningún producto "desnudo" que no esté empaquetado.
Cuatro
4. La imitación actual de China ha alcanzado el nivel de perfección. Si eres realmente estúpido y no lo sabes claramente, busca la dirección de producción en el paquete.
El origen de la auténtica calle 18 Mahua - No. 32 Dongting Road, distrito de Hexi, Tianjin
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Anti-trampas
En Tianjin Los lugares más concurridos suelen tener paquetes de regalo especiales, como Tianjin Mahua. Trate de evitar estos lugares porque son caros o no necesariamente auténticos.
La Casa de Porcelana es el edificio más famoso de Tianjin. Después de ver la Casa de Porcelana, a menudo elijo visitar la Calle de Estilo Italiano. Habrá muchos autobuses turísticos alrededor de la casa de porcelana, que le llevarán y le explicarán al mismo tiempo.
Los autobuses de viaje recomiendan tiendas negras.
El autobús turístico puede charlar contigo y decir que los perros en Tianjin ignoran las bolas de masa y son mentiras. No los comas. Si quieres comerlos, ve a donde quieras. Entonces recomendaría una tienda centenaria cercana llamada "18th Street Twist", que está hecha a mano. En ese momento, me detuve en una tienda de mahua.
Compré vagamente
Tan pronto como entres, el personal te preguntará rápidamente qué tipo de mahua quieres. Los hay grandes a granel, de uno a dos o tres kilogramos, pequeños en paquetes individuales y una variedad de tartas de postre.
Generalmente se recomienda comprar flores de cáñamo porque son muy pesadas. En el peor de los casos, te daré veinte o treinta bolsitas de twist.
Mahua cuesta más de 20 yuanes el kilo y se necesitan menos de cinco minutos para entrar a la tienda. 100 yuanes no son suficientes. Algunas personas ni siquiera saben si es auténtico o falso después de comprarlo.
Después, el conductor del autobús turístico puede preguntarle cuánto compró. ¡Entonces debes entender que la gente pregunta cuánta comisión pueden obtener! ! ! ! !
Pregunte por direcciones
Una tía de buen corazón de Lu Yu le dio direcciones a un amigo mío y le recomendó ir a una tienda de retorcidos como esta. Por supuesto, no podemos cuestionar las buenas intenciones de otras personas con pensamientos desagradables, pero sí cuando se trata de recomendaciones de este tipo.
Uno: utilice el método de identificación falso mencionado anteriormente para identificarlo y, al mismo tiempo, no defraudará las buenas intenciones de los transeúntes.
Dos: si sientes que algo anda mal, adopta una actitud de esperar y ver qué pasa. Si no compro uno, nadie más te obligará a comprar uno.
Si realmente te llevan a una tienda negra, espero que no culpes a estos guías turísticos. La comisión es muy pequeña. Si bien este comportamiento poco ético debe ser condenado, se trata de ganarse la vida.
Mi novio y yo descubrimos que nos habían engañado y nuestro tío se fue, pero seguimos ahí riendo. Este tipo de cosas también es una experiencia valiosa y una experiencia única en el camino.
Resumen:
Finalmente, al final, aunque es solo un pequeño argumento, todavía lleva mucho tiempo escribir el artículo completo. Solo espero poder compartir mi experiencia para ayudar a más amigos a evitar situaciones similares y mejorar sus conocimientos.
Por no hablar del "Made in China", incluso nuestros amigos extranjeros se han acostumbrado a ello. La diligencia y sabiduría del pueblo chino también son mundialmente famosas. Cuando utilicemos la sabiduría y la astucia únicas del pueblo chino para falsificar marcas extranjeras que son difíciles de distinguir entre genuinas y falsas, no seamos tan complacientes.
Esto es una pena y no hay nada de qué enorgullecerse. Tenemos cerebro, inteligencia y trabajo duro. ¿Por qué siempre imitamos a los demás?
Al igual que innumerables imitaciones de marcas nacionales, ¿es difícil distinguir la autenticidad de las imitaciones extranjeras, y mucho menos las imitaciones de marcas nacionales? ! Es más, ¡está un poco torcido! ! ! !
Pero como se puede ver en la introducción anterior, los bollos al vapor, los giros y las orejas de azúcar de las "Tres Maravillas de Tianjin" son las cosas más comunes entre la gente desde la antigüedad hasta el presente. ! ! ! Pero estas tres cosas se difunden de boca en boca y son famosas en todo el país e incluso en todo el mundo. ¿Es porque saben bien? Y no sólo porque sepa bien.
Mirando hacia atrás en la historia empresarial de "Tianjin Sanjue", los fundadores de Sanwei procedían todos de entornos pobres, pero todos estaban motivados, estudiaban constantemente técnicas de cocina, prestaban especial atención a los estándares de alimentación y nunca se engañaban. ellos mismos y los demás, por eso prepararon comida deliciosa en la que los clientes confían. Estos tres exquisitos bocadillos siguen siendo el orgullo del pueblo de Tianjin, se han convertido en el orgullo del pueblo chino e incluso se han convertido en un símbolo cultural.
¡No sólo porque son deliciosos, sino también por su persistente investigación sobre el producto, su exigente sabor y su búsqueda de la calidad desde su creación! ! ! ! Este espíritu es la razón por la que 18th Street Mahua ha llegado tan lejos, y también es este "espíritu profesional" el que ha hecho que 18th Street Mahua se destaque: 18th Street, Nanlou, Hexi District, Tianjin, Tianjin, Henan, Jiangsu, Beijing, mundo. . . . . . .
Así que cada marca centenaria debe tener su propia singularidad y persistencia, pero hay una similitud absoluta, que es la persistencia de la calidad y el espíritu de excelencia. Puedes estar tan dedicado a hacer mahua, puedes hacer mahua, ¡y mucho menos nosotros como seres humanos! ! ! !
Entonces, viajar no se trata sólo de adónde vas, cuántas fotos tomas y cuánta comida deliciosa comes, también se trata de abrir tu corazón para sentir la brisa que ha estado soplando en esta ciudad. durante cientos de años, y comprender profundamente el detrás de escena de esas experiencias, recuerdos e historias únicas.
Solo cuando comprendamos, experimentemos y sintamos profundamente las tres o dos pequeñas cosas de esta ciudad (como mahua), podremos decir que nos alegra que estés aquí. Al mismo tiempo, Xiao Mahua también me dio cuenta de que ser un pequeño Mahua aún puede ser muy persistente y tenaz, ¡especialmente siendo un hombre! ! ! !
Experiencia fuente Baidu