La diferencia entre Penfolds 178 y Penfolds 8

Penfolds 178 y Penfolds bin8 son productos de vino de Penfolds Winery. Las principales diferencias entre ellos son las siguientes:

1. Origen: Penfolds 178 se produce en Penfolds Vineyard en Napa Valley, California, mientras que Penfolds bin8 se produce en Penfolds Winery en Yunnan, China.

2. Variedades de uva: Penfolds 178 utiliza principalmente variedades especiales de uva del Valle de Napa en California, incluidas Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc. Penfolds 8 utiliza variedades especiales de Yunnan, China, como la Cabernet Sauvignon.

3. Proceso de elaboración de cerveza: Penfolds 178 adopta el proceso de elaboración de cerveza tradicional del Valle de Napa, que incluye recolección estricta, prensado de jugo fino, envejecimiento en barricas de roble y otros pasos. Penfolds 8 integra tecnología de elaboración de cerveza avanzada internacional y se enfoca en mejorar la calidad y el sabor.

4. Características de estilo: Penfu 178 suele ser de color más oscuro, rico en aroma frutal, rico en taninos y tiene buen potencial de envejecimiento. Penfolds 8 se centra en conservar las características de la uva, haciéndola más suave y fácil de beber.

En general, existen diferencias evidentes entre Hontomi 178 y Hontomi Hama 8 en cuanto a origen, variedad de uva, tecnología, estilo, etc. Según sus gustos y preferencias personales, puede elegir el producto de vino Penfolds que más le convenga.