Caramelo crujiente de gambas (delicioso snack de marisco)

El caramelo crujiente de gambas es un delicioso snack marinero. Su proceso de preparación es sencillo, pero su sabor es muy delicioso. El método de preparación de este snack es muy adecuado para la producción familiar. No solo se puede utilizar como merienda para el té de la tarde, sino que también se puede regalar como dulce a familiares y amigos.

Preparación del material

Para hacer un caramelo crujiente de gambas es necesario preparar los siguientes materiales:

200 gramos de gambas

100 gramos de almidón

1 huevo

100 gramos de pan rallado

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de aceite

Pasos de preparación

Paso 1: Procesamiento de los camarones

Primero pelamos los camarones, les quitamos las líneas, los lavamos y Utilice papel de cocina para absorber el agua. Luego coloque los camarones en un bol, agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta, revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.

Paso 2: Procesamiento del almidón

Vierte 100 gramos de almidón en un bol, añade la cantidad adecuada de sal y pimienta y revuelve uniformemente. Esto hará que el almidón tenga más fragancia.

Paso 3: Procesamiento del pan rallado

Vierte 100 gramos de pan rallado en un bol, añade la cantidad adecuada de sal y pimienta y revuelve uniformemente. Esto hará que el pan rallado tenga más aroma.

Paso 4: Rebozar los camarones en harina

Rebozar los camarones procesados ​​en almidón uno por uno, luego sumergir los camarones rebozados en almidón en huevo líquido y finalmente rebozarlos en pan rallado.

Paso 5: Halva de gambas fritas

Calentar una sartén con aceite frío, poner en la sartén de aceite las gambas rebozadas con pan rallado y sofreír. El tiempo de fritura no debe ser demasiado largo, tardará entre 1 y 2 minutos hasta que se doren. Sacar la halva de gambas frita y escurrir el aceite.

Consejos

La temperatura del aceite para freír la halva de gambas no debe ser demasiado alta, de lo contrario la capa exterior se freirá y la interior quedará cruda.

No dejes marinar los camarones por mucho tiempo, de lo contrario quedarán demasiado salados.

La sal y la pimienta del almidón y del pan rallado se pueden ajustar adecuadamente según el gusto personal.

Fin

El caramelo crujiente de gambas es un snack muy delicioso. Su proceso de preparación es sencillo y su sabor es delicioso. Es una buena opción para la merienda. Hacer caramelo crujiente de gambas en casa es una actividad muy significativa que no solo te permite disfrutar de una comida deliciosa, sino que también mejora la relación entre padres e hijos. ¡Ven y prueba hacerlo!