¿A dónde pertenece Dafang Gastrodia?
Dafang Gastrodia, un material medicinal tradicional chino, es una especialidad del condado de Dafang, Guizhou. Lleva el nombre del país de origen. Guizhou es una de las principales zonas productoras de Gastrodia elata en China. Debido a sus condiciones naturales únicas y su alto contenido de gastrodina, Gastrodia elata siempre ha sido famosa en el país y en el extranjero por su buena calidad y alta eficacia. Dafang Gastrodia se produce principalmente en la profunda jungla montañosa de la montaña Jiulong en el condado de Dafang, la meseta de Guizhou y el raro bosque natural de rododendros del mundo. Era un tesoro al que la familia real rindió homenaje durante la dinastía Ming y se exportó a Japón y a los países del sudeste asiático. Era conocido como el "Rey de la comida nutritiva" en el país y en el extranjero. El principal ingrediente medicinal de Guizhou Gastrodia elata tiene un alto contenido de gastrodina. Ya sea silvestre o doméstico, existen más de 10 elementos esenciales para el cuerpo humano con alto contenido, como potasio, sodio, calcio, azufre, fósforo, boro, manganeso. , cobalto y molibdeno , rubidio, etc. El contenido de gastrodina de Gastrodia elata silvestre es de 0,5 a 1,0, con un promedio de 0,77. .
Valor medicinal
Como producto raro y famoso, Gastrodia elata vale lo mismo que Moutai. Como auténtico material medicinal, su reputación se muestra en la Figura 2: Gastrodia elata en estado de plantación.
. Y es comparable al ginseng del noreste. "Materia Médica de Shen Nong" dice que Gastrodia elata tiene el efecto de "matar fantasmas y dioses y envenenar espíritus malignos". El uso prolongado de Yiqi Li, Longyin y la salud de las grasas figura como una medicina tradicional china de primer nivel en el "Compendio de Materia Médica" Li Shizhen también registró que Gastrodia Gastrodia puede "tratar la artralgia reumática, el espasmo de las extremidades y el reumático infantil". epilepsia, convulsiones, "Beneficia la cintura y las rodillas, fortalece los músculos y el Qi, repone el Qi durante mucho tiempo y mantiene la forma física durante muchos años". La investigación científica moderna muestra que Gastrodia elata es rica en gastrodina y oligoelementos, que pueden activar el cerebro. células, mejora la microcirculación, previene enfermedades cerebrovasculares y proporciona nutrición. Fortalece el cerebro, resiste el envejecimiento, mejora la inmunidad y tiene efectos obvios sobre mareos, dolor de cabeza, enfermedades crónicas, entumecimiento de extremidades, hemiplejía, conmoción cerebral, presión arterial alta, etc. elata también tiene efectos antiinflamatorios y puede inhibir la infiltración de diversas inflamaciones e hinchazones. En términos del sistema cardiovascular, tiene un cierto efecto sobre el aumento del flujo sanguíneo cerebral y la inhibición central; También tiene un efecto analgésico sobre la neuralgia del trigémino, los dolores de cabeza neuróticos vasculares y los dolores de cabeza cerebrovasculares. Gastrodia elata también es una verdura fresca famosa en Dafang.
Entorno de cultivo
El condado de Dafang se encuentra en el. al noroeste de la provincia de Guizhou y tiene un clima monzónico húmedo templado cálido, con abundantes lluvias, inviernos cálidos y veranos frescos, y temperaturas anuales promedio de 11,8 ℃. El suelo es principalmente suelo arenoso de color marrón amarillento y la vegetación es común en árboles de hoja perenne y. bosques mixtos caducifolios de hoja ancha, arbustos kársticos, laderas de arbustos y pastos, etc. Por lo tanto, en comparación con la Gastrodia elata ordinaria, la textura de Gastrodia elata es más firme y espesa, con menos marcas de anillos, yemas terminales más pequeñas y más uniformes. y sección transversal brillante, y un olor fuerte. Se dice que "La Gastrodia elata china es más rica que Guizhou, y Guizhou Gastrodia elata es más rica" y recibió este nombre por la Asociación de la Industria Alimentaria de China. Características de calidad
Propiedades físicas y químicas
Gastrodia elata contiene principalmente gastrodina, glucósido de éter de gastrodina, p-hidroxilo, polisacárido de gastrodia y oligoelementos. El contenido de gastrodina es un indicador importante de la calidad. Calidad de Gastrodia elata Según las disposiciones del Congreso Nacional del Pueblo y la Farmacopea China de 2005, el contenido de gastrodina en Gastrodia elata no debe ser inferior a 0,20.
La característica de Gastrodia elata es su contenido de gastrodina. Alto y rico en oligoelementos. El contenido de gastrodina de la gastrodia elata comercial en el mercado es generalmente inferior a 0,4, mientras que el contenido de gastrodina de Dafang gastrodia está entre 0,42 y 1,90, que es de 2 a 9,5 veces el contenido promedio de gastrodina del estándar de la farmacopea. , que es 1,17. Dafang Gastrodia elata es más alto que el de Gastrodia elata de otras áreas productoras. El contenido es de 0,6 μg/g, que es una verdadera "Gastrodia elata rica en selenio".
Según los resultados de las pruebas, los indicadores de salud. de Dafang Gastrodia elata muestran un contenido de metales pesados: plomo 0,24 mg/kg, arsénico 0,1 mg/kg, cadmio 0,0353 mg/kg, mercurio total 0,055 mg/kg, cobre 2,65 mg/kg, todos inferiores a los estándares nacionales (plomo ≤). 5,0, arsénico ≤ residuos de pesticidas: 666 0,008 mg/kg, DDT 0,009 mg/kg, todos en el lado alto.
Características sensoriales
Producto fresco: el producto fresco de Dafang Gastrodia es regordete, carnoso, oblongo u ovalado, de unos 8-15 cm de largo y 3-10 cm de ancho. La superficie del tubérculo es de color blanco amarillento o marrón amarillento claro, con yemas terminales evidentes, negras o marrón rojizas, comúnmente conocidas como "boca de loro"; al final hay una cicatriz circular, comúnmente conocida como "ombligo"; todos los nodos tienen líneas circulares dispuestas uniformemente, que constan de marcas punteadas y escamas membranosas. De la sección rezuma una lechada de color blanco lechoso que tiene un olor peculiar. Comúnmente conocida como "orina de caballo apestosa", tiene un sabor ligeramente dulce.
Materiales medicinales secos: Dafang Gastrodia es rectangular, ligeramente plano, grande y grueso, con peso suficiente, textura dura, no fácil de romper, superficie de corte plana y cuerno brillante, el cuerpo está arrugado y ligeramente curvado; y la superficie es de color blanco amarillento a marrón amarillento, tiene arrugas longitudinales, translúcidas y múltiples anillos, en la parte superior se encuentran yemas terminales secas de color marrón rojizo a marrón oscuro (cáñamo de invierno) o la base del tallo residual (cáñamo de primavera); y hay una marca umbilical redonda al final. El sabor es único, dulce y masticable. Tiene un sabor ligeramente picante y pegajoso. .
Origen Histórico
Guizhou Gastrodia elata es famosa por su alto rendimiento y buena calidad. Nanba Xiong Heng, un famoso doctor en farmacia japonés, afirmó en su libro "Introducción a las recetas chinas" que "Gastrodia elata es el mejor producto producido en Guizhou"; el libro autorizado "Chinese Materia Medica" también lo afirma bajo el título de Gastrodia elata; : "La calidad producida en Guizhou es buena y se vende bien. Se vende en todo el país y se exporta. "Dafang Gastrodia es una de las mejores Gastrodia elata en Guizhou. A menudo se dice en el campo de los materiales medicinales chinos que "Guizhou. Gastrodia elata es la mejor, Guizhou Gastrodia elata es generosa".
Dafang Gastrodia se produce en el condado de Dafang, una famosa ciudad histórica y cultural, que es la ciudad natal de She Xiang, un famoso político de minoría étnica de la dinastía Ming. No sólo absorbe la esencia natural de generosidad y superioridad, sino que también hereda ricos orígenes históricos.
Ya en 1372 (el quinto año de Hongwu en la dinastía Ming), Dafang Gastrodia, junto con Dafang Lacquerware y Wumengma, fueron utilizados como "tributo real" por la Sra. She Xiang, una famosa Yi. político que era embajador en Shuixi, Guizhou en ese momento Presentado ante la corte. Este es también el comienzo de que Dafang Gastrodia salga de las montañas hacia China. Según los registros de medicinas en "Dading Fuzhi" (Capítulo Wu Fang), había más de 10 tipos de medicinas como la gastrodia elata y el almizcle en las dinastías Ming y Qing. Gastrodia elata se vendió fuera de la provincia como un bien inmueble lucrativo y se exportó durante el período Guangxu. El "Censo de materiales medicinales tradicionales chinos" de mi país en la década de 1980 señaló claramente que Dafang es una de las principales zonas productoras de Gastrodia elata silvestre de la provincia, con excelente calidad y hermosa apariencia. No sólo la cantidad es grande, sino que sus componentes físicos, químicos y farmacológicos son superiores a los de Gastrodia elata producidos en cualquier región. " .
Estado de producción
Guizhou es una de las tres principales áreas productoras de gastrodia gastrodia en China. Dafang es la principal área productora de gastrodia gastrodia en el área de Bijie, con la mayor calidad y rendimiento. Todas las ciudades del condado tienen plantaciones. Las áreas con mayores rendimientos incluyen Baina, Liajing, Changshi, Shachang, Chengguan, etc., siendo Cao Cao, Xingxing, Shan y otras ciudades las áreas más pequeñas. En el siglo XX, la producción anual de Gastrodia elata es de aproximadamente 5 toneladas, la más alta. La producción anual alcanza las 10 toneladas. Los resultados son todos sorprendentes. Con la creciente demanda de medicamentos, la Gastrodia elata silvestre está lejos de satisfacer la demanda del mercado. En la década de 1970, el cultivo artificial de Gastrodia elata se convirtió en la principal forma de resolver el problema de la medicina. Después del éxito del cultivo artificial en las montañas, muchos agricultores comenzaron a cultivarlo artificialmente. Desde 65438 hasta 0984, las cervecerías del condado de Dafang y las cervecerías Tianma produjeron vino de Gastrodia elata. que era una bebida saludable con la función de refrescar el cerebro y calmar los nervios, mejorar la vista y limpiar el corazón, aliviar los espasmos y aliviar el dolor. El volumen de suministro es de 50.000 botellas.
Protección de productos con indicación geográfica<. /p>
Dominio de protección
El alcance de protección de los productos de Dafang Gastrodia elata se basa en el alcance propuesto por el Gobierno Popular del condado de Dafang, provincia de Guizhou, en el "Informe sobre la delimitación del alcance de las indicaciones geográficas". Prevalecerán los productos de Dafang Gastrodiae" (Qian 2007 No. 41): ciudad de Dafang, ciudad de Yangchang, ciudad de Huangnitang, ciudad de Wuhua, ciudad de Jichang y ciudad de Liu. Ciudad de Long, ciudad de Fengshan, ciudad de Anle, ciudad de Baina, ciudad de Sanyuan, ciudad de Yuchong , Municipio de Shachang, Municipio de Dashan, Municipio de Dipu, Municipio de Suxing, Municipio de Huangni, Municipio de Dashui, Municipio de Shuangshan, Municipio de Zhuyuan, Municipio de Xiangshui, Municipio de Dongguan, Municipio de Walnut, Municipio de Dasha