Para hacer helado en casa, ¿es mejor comprar helado en polvo blando o helado en polvo duro?

Por supuesto, debes comprar helado en polvo. Debes comprar helado en polvo terminado, lo que significa que solo necesitas agregar agua, mezclar el helado en polvo y revolver uniformemente. Helado en polvo suizo importado, sabor vainilla, 1 (kg) bolsa de polvo 2 litros de agua, mezclar con un batidor, verter en una máquina para hacer helado doméstico, mezclar con aire y congelar en forma semi-. sólido.

Diferencias:

1. La dureza es diferente: el helado elaborado con helado en polvo blando es más blando, mientras que el helado elaborado con helado en polvo duro es más duro.

2. El tiempo de almacenamiento es diferente: el tiempo de almacenamiento del helado elaborado con helado en polvo blando es muy corto. El helado en polvo duro es el ingrediente principal para hacer helados elegantes en Europa y Estados Unidos. Debido a que su estructura es relativamente estable, se puede moldear fácilmente. Es fácil preparar una variedad de delicias ricas en helado, como pasteles de helado, y se puede almacenar durante mucho tiempo.

3. Los materiales son diferentes: el helado en polvo suave es en realidad helado en polvo premezclado. Se elabora de acuerdo con la fórmula utilizando leche y azúcar como materia prima principal. Se utiliza para hacer helado duro. Los ingredientes principales del helado duro son la leche en polvo y el azúcar. Las diferentes marcas de helado duro tienen ciertas diferencias en el contenido de leche y el sabor.