¿Qué significa suco?
Los detalles de la sucralosa son los siguientes:
Sucralosa, un nuevo edulcorante desarrollado conjuntamente por la British Taylor Company (TATE & Lyie) y la Universidad de Londres, número de patente de 1976. Es el único edulcorante funcional a base de sacarosa. La marca original es Splenda, que es 600 veces más dulce que la sacarosa. Este edulcorante tiene las características de falta de energía, alto dulzor, dulzor puro y alta seguridad. Es uno de los mejores edulcorantes funcionales disponibles.
Sucralosa (sucralosa o TGS cns:19.438+06; INS: 955), también conocida como sucralosa, sucralosa o 4,1,6,-tricloro-4,1,6,-tridesoxigalactosa, nombre en inglés : Sucralosa. La sucralosa se elabora a partir de sacarosa clorada. La fórmula molecular es C12H19Cl3O8 y el peso molecular relativo es 397,64.
La sucralosa es un edulcorante aprobado para su uso en China. Su dulzor es aproximadamente 600 veces mayor que el de la sacarosa, su dulzor es puro y sus características y calidad de dulzor son muy similares a las de la sacarosa. Es muy estable en el procesamiento y almacenamiento de alimentos en general, tiene buena solubilidad en agua y es adecuado para diversos procesos de procesamiento de alimentos. Nuestro país estipula que se puede utilizar en muchos campos como bebidas, encurtidos, condimentos compuestos, vinos preparados, helados, pasteles, galletas y pan.