¿Qué es Hennessy vsop?
Brandy, originario de Holanda Brandewijn, significa "shochu". En sentido estricto, se refiere al alto grado de alcohol que se obtiene por destilación después de la fermentación de la uva y luego almacenado en barricas de roble.
El brandy es un licor destilado elaborado a partir de frutas mediante fermentación, destilación y almacenamiento. El licor destilado elaborado con uvas se llama brandy de uva, y el brandy al que la gente suele referirse es brandy de uva. A los brandies elaborados con otros ingredientes frutales se les añade el nombre de la fruta, como Calvados y brandy de cereza, pero son mucho menos populares que los primeros.
Datos ampliados:
Historia del desarrollo
En 1915, el brandy nacional "Kaya" ganó la medalla de oro en la Exposición Mundial del Pacífico. Nuestro país tenía la suya propia. marca de brandy de alta calidad. Entonces Kaya Brandy pasó a llamarse Gold Medal Brandy.
Pero el brandy es un "vino extranjero" después de todo, y lleva mucho tiempo remojarlo y sumergirlo antes de que pueda ser aceptado por el pueblo chino. Además, el proceso del brandy es complejo y el costo de elaboración de la cerveza es alto, por lo que el precio es más alto que el del licor. La escala de producción del brandy siempre ha sido pequeña.
Después de la década de 1980, la reforma y la apertura abrieron la puerta al mundo exterior, y las ideas y artículos encabezados por "extranjeros" fueron rápidamente aceptados en China. La rápida llegada de brandy importado al mercado interno no sólo afectó al mercado nacional de brandy, sino que también condujo al desarrollo de una comprensión interna del brandy y de la producción nacional de brandy, y la producción de brandy se expandió año tras año.
El 21 de abril se celebró en Guangzhou la primera cata a ciegas internacional de brandy organizada por la Asociación de Bebidas Alcohólicas de China. Remy Martin, Martell, Changyu Kaya, Pepsi-Cola y Hennessy se ubicaron entre los cinco primeros en la evaluación de cata a ciegas de nivel V.S.O.P.
En la evaluación de cata a ciegas del nivel X.O, Remy Martin, Hennessy, Pepsi-Cola, Martell y Master Louis se ubicaron entre los cinco primeros, y Changyu Kaya ocupó el sexto lugar en el nivel X.O A juzgar por los resultados de la evaluación a ciegas. A partir de la situación actual, el brandy nacional muestra un fuerte impulso de desarrollo.
Enciclopedia Baidu-vsop
Enciclopedia Baidu-Brandy