¿Qué tipo de cerveza es hoegaarden?
Hoegaarden es una de las marcas de cerveza de Bélgica, famosa por elaborar la tradicional cerveza blanca belga. La bodega Haugden fue fundada en 1966 por el belga Pierre Celis.
El hoegaarden importado tiene el sabor más puro. Se elabora con trigo como materia prima principal sin filtración ni fermentación superior. Por lo tanto, la levadura durante el proceso de fermentación permanece en la cerveza, lo que produce turbidez y un poco de precipitación. Su sabor es afrutado y lupulado porque conserva la levadura.
Al Fujia Bai casero se le añade almidón de maíz, pectina, ácido cítrico y otras sustancias, lo que da como resultado un sabor impuro. Aunque el sabor es muy parecido, todavía es un poco amargo. Para las personas que suelen beber cerveza artesanal, la hoegaarden importada es una mejor opción.
Tipos de cerveza
1. Clasificadas por proceso: cerveza de barril, cerveza seca, cerveza todo de malta, cerveza de primer mosto, cerveza oscura, cerveza sobria, cerveza helada, cerveza de frutas, cerveza de trigo, cerveza ligera, cerveza fuerte, cerveza oscura, cerveza de barril, cerveza cocida, cerveza turbia, cerveza de jugo de frutas y verduras, cerveza con sabor a frutas y verduras, cerveza de fermentación superior, cerveza de fermentación inferior.
2. Clasificación por levaduras: fermentación alta y fermentación baja.
3. Clasificación por colores: cerveza clara y cerveza oscura.
4. Clasificadas por esterilización: cerveza de barril, cerveza cocida.
5. Clasificación según la concentración original de trigo: cerveza de baja concentración, cerveza de concentración media y cerveza de concentración alta.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Cerveza Fuji.