[Reimprimir] ¿Qué es el VDQS en las marcas de vino? ¿VDP? ¿VDT? ¿AOC?
1. Zona de producción vitivinícola legalmente reconocida AOC
2. Vino fino de mesa regional VDQS
3. Vino de mesa regional VIN DE PAYS
4. Vino de mesa de uso diario VIN DE TABLE VDQSVin de Qualite Superieure es la abreviatura de buen vino de mesa regional. Significa: - Es el nivel por el que deben pasar los vinos de mesa regionales ordinarios para pasar al nivel de AOC. Si el vino tiene un buen desempeño durante el período VDQS, se actualizará a AOC. ——La producción representa sólo el 2% de la producción total de vino francés. ——La etiqueta de la botella de vino está marcada como Vin + nombre del área de producción + de Qualite Superieure. ¿Qué es VDP? La ley francesa divide el vino francés en 4 niveles:
1. Zona de producción vitivinícola legalmente reconocida AOC
2. Vino fino de mesa regional VDQS
3. Vino de mesa regional VIN DE PAYS
4. Vino de mesa del día VIN DE TABLEVDP es la abreviatura del vino de mesa regional: Vin de Pays (que significa Vino de País en inglés). Lo que significa es: - El mejor vino del vino de mesa diario se actualiza a vino de mesa regional
- La zona de producción puede indicarse en la etiqueta del vino de mesa regional.
——Se puede mezclar con mosto de uva de la zona de producción indicada, pero sólo de uva de la zona de producción.
——La producción representa alrededor del 15% de la producción total de vino francés.
1. Vinos con denominación de origen
2. Vino fino de mesa regional VDQS
3. Vino de mesa regional VIN DE PAYS
4. El vino de mesa de uso diario VIN DE TABLEVDT es el nivel más básico: vino de mesa de uso diario, la abreviatura de Vin de Table (inglés: Wine of the table). Quiere decir: - La calidad más baja de vino, para beber diariamente.
——Se puede elaborar mezclando jugo de uva de diferentes regiones. Si el jugo de uva se limita a varias áreas productoras de Francia, se puede llamar vino de mesa diario francés;
——Países europeos ** no permitidos * Jugo de uva in vitro;
-La producción representa aproximadamente el 38% de la producción total de vino francés;
1. Vinos con denominación de origen
2. Vino fino de mesa regional VDQS
3. Vino de mesa regional VIN DE PAYS
4. Vino de mesa diario VIN DE TABLE vino de zona de producción legal, el nivel se denomina AOC, que es el nivel más alto de vino francés.
——AOC significa "Denominación de Origen Controlada" en francés.
——Las variedades de uva, cantidad de plantación, proceso de elaboración, contenido alcohólico, etc. en la zona de origen deben ser certificados por expertos.
——Solo se puede elaborar con uvas cultivadas en el lugar de origen y no se debe mezclar con jugo de uva de otros lugares.
——La producción de AOC representa aproximadamente el 35% de la producción total de vino de Francia.
——La etiqueta de la botella de vino está marcada como Denominación+nombre de región+Controlado. Como se muestra en la imagen adjunta: si es vino de nivel AOC, se puede subdividir en muchos niveles. Por ejemplo, la zona de producción de Burdeos se puede subdividir en zona de subproducción de Médoc, zona de subproducción de Grave, etc., y hay muchos pueblos dentro de la zona de subproducción de Médoc, como el pueblo de Margaux (MARGAUX), El pueblo de Margaux contiene varios castillos (Chateau en francés), como Chateau Lascombes. ——El nivel más bajo es el nombre del área de producción principal AOC: como Denominación+área de producción de Burdeos+Controlada ——El segundo nivel más bajo es el nombre del área de subproducción AOC: como Denominación+Sub-MEDOC; área de producción+Controlee;
——Menor El nivel más alto es el nombre de la AOC del pueblo: como Denominación+MARGAUX pueblo+Controlee;
——El nivel más alto es el nombre de la AOC del castillo: como Denominación+Chateau Lascombes Castillo+Controlée. Cuanto menor sea el origen indicado en el nombre de la zona de producción, mejor será la calidad del vino.