¿De dónde viene Yipinxiang Goose?
Yutai Yipinxiang Goose está elaborado a partir de grandes gansos blancos que se han criado durante muchos años (los gansos son aves de corral veganas que se alimentan de pastos silvestres y cereales integrales), combinados con técnicas tradicionales de procesamiento popular de Jiangnan y fórmulas científicas, y refinado a través de procedimientos estrictos. Tiene las características de piel grasa pero no grasosa, carne suave y deliciosa y un regusto interminable a aroma de huesos.
Yipinxiang Goose Meat Shop se estableció en 2000 y es una operación exclusiva en China. El fundador Zhang Yuzhu se basa en las técnicas de procesamiento tradicionales de Jiangnan y las combina con los gustos y hábitos alimentarios locales. El ganso Yipinxiang tiene un color brillante y un sabor único, piel grasa pero no grasosa, carne suave y huesos deliciosos. La influencia de la marca se expande gradualmente. Jining, Jinxiang, Weishan, Peixian y Fengxian han abierto sucesivamente tiendas franquiciadas, formando un sistema completo de operaciones de producción, suministro y marketing. En 2004, ganó el título de "Diez comidas más famosas del suroeste de Shandong" en el Festival de cultura alimentaria del suroeste de Shandong. En 2005, se registró oficialmente con la aprobación de la Oficina Estatal de Marcas. En 2008, la Comisión Económica y Comercial Provincial de Shandong lo nombró "Bocadillo famoso de la provincia de Shandong", y en 2009, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena lo certificó como "Licencia de producción". En 2012, la Asociación de Nutrición de China le otorgó el título de "Snack famoso chino".