Red de conocimiento del abogados - Bufete de abogados - ¡Me duele todo el cuerpo de arriba a abajo después de dar un bocado a un caramelo! Se sobornó a expertos estadounidenses para que ocultaran los peligros del azúcar durante 50 años.

¡Me duele todo el cuerpo de arriba a abajo después de dar un bocado a un caramelo! Se sobornó a expertos estadounidenses para que ocultaran los peligros del azúcar durante 50 años.

¿Cómo es seguir una dieta sin azúcar?

Después de que comenzó el experimento, empezó a comer mucha azúcar. Además del azúcar en su dieta diaria, también ingiere 40 cucharadas de azúcar blanca real todos los días y la agrega a cereales, yogur, pollo, galletas y otros alimentos. Durante este período, se somete a exámenes físicos todos los días.

Los resultados mostraron que desarrolló hígado graso después de 18 días.

Hace mucho tiempo, el azúcar era un símbolo de estatus noble. Después de su popularidad, el azúcar se utilizó en diversos alimentos.

En 1955, el presidente de Estados Unidos sufrió un infarto. La comunidad médica tiene dos puntos de vista: uno cree que la grasa es la causa de la enfermedad y el otro cree que el azúcar está causando problemas. Las dos partes discuten sin cesar.

En la década de 1970, la grasa estaba ganando, el azúcar sobrevivía y la grasa era la culpable. Desde entonces, la gente ha comenzado a promover una "dieta baja en grasas" y ha añadido mucha azúcar a los alimentos para compensar el sabor.

Al mismo tiempo, el impacto del azúcar en el cuerpo humano se ha vuelto cada vez más prominente y algunas personas han cuestionado la credibilidad de esa conclusión.

Con la profundización de la investigación, cada vez más científicos han descubierto que el impacto del azúcar en el cuerpo humano no es tan simple como se imagina. También se han verificado las conjeturas y teorías de los científicos. En 2016 se descubrió una "conspiración demoledora" que había estado enterrada durante más de 50 años.

Resultó que los investigadores revisaron las cartas, los documentos internos y los informes históricos de la Sugar Research Foundation de las décadas de 1960 y 1970 y descubrieron que las compañías azucareras sobornaron a nutricionistas para que escribieran un artículo que debilitaba a la industria azucarera. La relación con la enfermedad coronaria finalmente deja a la grasa como la “culpable”.

De esta manera, el azúcar fue eliminado con éxito, dejando sólo la grasa para soportar las "quejas" de millones de personas.

Después de todo, el papel no puede contener el fuego. En los últimos años se han expuesto con frecuencia los peligros del azúcar. Después de leer los resultados de estas investigaciones, descubrirá que el daño del azúcar afecta a todo el cuerpo.

En 2007, un artículo de investigación epidemiológica relacionado señaló que el azúcar puede aumentar el ácido úrico en sangre y provocar ataques de gota.

En marzo de 2017, un estudio señaló que demasiada azúcar, especialmente fructosa en bebidas azucaradas, puede hacer que el cerebro sea más pequeño y perjudicar la memoria.

Un estudio publicado en "Clinical Science" en 2017 señaló que una dieta rica en azúcar puede cambiar el metabolismo de las grasas e inducir enfermedades cardiovasculares.

Los resultados de un estudio publicado en Cell en 2019 demostraron que la glucosa elevada favorece la inflamación.

En 2019, un equipo de investigación de la Universidad de Harvard publicó un artículo en el que afirmaba que comer demasiada azúcar aumentará el riesgo de muerte.

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El azúcar es símbolo de dulzura y carga de dulzura. Un bocado de azúcar puede endulzar tu corazón, pero también puede dañar todo tu cuerpo. La ingesta excesiva de azúcar puede causar:

1. Cáncer

Después de que los carbohidratos ingresan al cuerpo, se convierten en energía celular a través del páncreas. Si consume demasiada azúcar, el páncreas secretará una gran cantidad de insulina para suprimir el aumento de azúcar en la sangre, estimular el crecimiento de células cancerosas e inducir cáncer.

2. Obesidad

Después de que el azúcar ingresa al cuerpo humano, una parte es descompuesta por la insulina y la otra parte se sintetiza en glucógeno bajo la acción de la insulina y se almacena para necesidades de emergencia. . Sin embargo, la cantidad de glucógeno sintetizado por el cuerpo humano no es ilimitada y el exceso de azúcar se convertirá en grasa, provocando sobrepeso y obesidad.

3. Presión arterial alta

Las investigaciones muestran que comer demasiada azúcar puede afectar la presión arterial. Por un lado, el exceso de ingesta de azúcar en el organismo se convertirá en grasa y aumentará los lípidos en sangre. Por otro lado, si comes demasiada azúcar, tus niveles de insulina también aumentarán, lo que provocará una tensión excesiva en los vasos sanguíneos y un aumento del ritmo cardíaco, lo que en última instancia provocará presión arterial alta.

4. Gota

El ácido úrico se puede dividir en ácido úrico exógeno y ácido úrico endógeno. La ingesta excesiva de azúcar aumentará la formación de ácido úrico endógeno, promoverá la reabsorción de ácido úrico y provocará gota.

5. Diabetes

Después de que los carbohidratos ingresan al cuerpo humano, se descomponen en glucosa, y después de que la glucosa ingresa a la sangre, se convierte en azúcar en la sangre. Si come demasiada azúcar, causará problemas en el sistema de control del azúcar en la sangre y el azúcar en la sangre no se controlará de manera efectiva, lo que provocará diabetes.

6. Osteoporosis

El azúcar consume gran cantidad de calcio, magnesio, sodio, etc. En el cuerpo, causa deficiencia de calcio en el cuerpo, debilita el endurecimiento y la tensión de los músculos y altera el mecanismo de regulación de la presión arterial. Se neutraliza una gran cantidad de calcio, lo que puede provocar osteoporosis.

Además, el consumo excesivo de azúcar puede provocar fácilmente cálculos biliares, vaginitis, caries dental, arrugas y otros problemas.

Los chinos son famosos por su amor a los dulces. Una encuesta muestra que los chinos consumen una media de 19,6 gramos de azúcar al año, lo que equivale a cerca de 53,7 gramos por persona al día.

El azúcar es fructosa, sacarosa y otros tipos. ¿Qué tipo de azúcar se puede comer y qué tipo de azúcar no se puede comer?

Teniendo en cuenta las enfermedades oculares existentes, la OMS recomienda encarecidamente que las personas limiten la ingesta de azúcares libres de por vida. Los llamados azúcares libres se refieren a monosacáridos y disacáridos agregados a los alimentos y a los azúcares presentes naturalmente en la miel, el almíbar, el jugo de frutas y el jugo de frutas concentrado. La OMS cree que la ingesta excesiva de azúcares libres aumenta el riesgo de enfermedades no transmisibles.

Por ello, la OMS recomienda reducir la ingesta de azúcar libre a menos del 10% o menos del 5% de la ingesta energética total.

Entonces, ¿cómo debemos evitar los daños del azúcar en nuestra vida diaria?

En primer lugar, bebe menos bebidas y zumos.

El contenido de azúcar de la mayoría de bebidas azucaradas está entre el 8% y el 12%, por lo que existe un problema de alto contenido de azúcar. Tomemos como ejemplo 500 ml de Coca-Cola. Beber una botella equivale a consumir 52,5 gramos de azúcar, superando con creces el límite de 45 gramos de azúcar recomendado por la OMS.

En segundo lugar, comer menos snacks, especialmente los dulces.

Como todos sabemos, snacks como caramelos, galletas y chocolates contienen altas cantidades de azúcar. Para ajustar el sabor y evitar el deterioro, los comerciantes suelen añadir una gran cantidad de azúcar, lo que da como resultado un contenido excesivo de azúcar.

En tercer lugar, comer menos platos con sabores fuertes.

Para realzar el sabor y el color de alimentos con mucho sabor, como la carne de cerdo estofada, la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, la col china encurtida en vinagre y las patatas ralladas picantes y agrias, se recomienda una gran cantidad de azúcar. añadido durante la cocción. Además, el ketchup, la salsa barbacoa y otros condimentos tienen un alto contenido de azúcar, por lo que conviene llevar una dieta ligera y comer alimentos con menos sabores pesados.

En cuarto lugar, aprende a leer las etiquetas y mantente alejado del azúcar.

Lee las etiquetas de los alimentos procesados ​​antes de comprarlos. Si hay mucha azúcar blanca, azúcar granulada, sacarosa, fructosa y otros ingredientes en la lista de ingredientes, asegúrese de comprar menos.

Aunque la comunidad médica siempre ha enfatizado los peligros del consumo excesivo de azúcar, muchas personas todavía no le prestan atención en sus vidas. Nuevamente, ya sea azúcar o grasa, no debes consumirla en exceso, de lo contrario causará daños irreversibles al organismo.

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