¿Cuáles son algunas especialidades deliciosas y portátiles en Shanghai?
El Caramelo de Leche de Conejo Blanco nació en 1959, en el décimo aniversario de la fundación de la República Popular China. El caramelo White Rabbit se convirtió en un regalo con motivo del décimo aniversario de la fundación de la República Popular China. El caramelo White Rabbit de hoy no solo es una marca famosa en China y una marca registrada muy conocida en China, sino que también tiene productos en más de 40 países y regiones de todo el mundo, convirtiéndose en un favorito popular y duradero en el mercado internacional. Como el dulce más famoso y popular de China, el Conejo Blanco ha acompañado a innumerables personas durante su infancia.
En segundo lugar, los gofres Gaoqiao
Los gofres Gaoqiao se originaron en Guangxu en 1900 y son uno de los cuatro bocadillos tradicionales del pueblo Han en la ciudad de Gaoqiao. Los waffles Takahashi tienen una larga historia, una tecnología de procesamiento exquisita, un sabor dulce y refrescante, un rico aroma, una piel crujiente y un relleno glutinoso, y son profundamente apreciados por los consumidores de todo el mundo.
3. Pastel Cuadrado Qibao
El Pastel Cuadrado Qibao es el snack local más famoso de Shanghai y lleva el nombre del Templo Qibao de Shanghai. La piel del arroz glutinoso es dulce y glutinosa cuando la comes, y el relleno de pasta de frijoles es perfecto y nada pegajoso. Hablando de pasteles cuadrados, no son solo un tipo de pastel. La piel está hecha de arroz glutinoso, sino que hay muchos tipos de rellenos en su interior, como sésamo, pasta de frijoles, pasta de dátiles, frijoles rojos y osmanto.
En cuarto lugar, la pechuga de cerdo Meizhenxiang
La cecina de cerdo Meizhenxiang se elabora con patas traseras de cerdo frescas, sin piel, sin grasa y sin huesos, y toda la pieza es pura carne magra. materiales, cortados en rodajas finas. Luego se rebozará con decenas de condimentos como azúcar, glutamato monosódico, súper salsa de pescado, huevos, etc., entre los que la salsa de pescado es muy importante. Luego, extienda las rodajas de carne uniformemente sobre el colador especial y cocine a la parrilla hasta que estén cocidas. Tiene que pasar por más de una docena de procesos, como cortar, mezclar, untar, deshidratar, hornear, aplanar, recortar y envasar para convertirse en tocino con excelente color, aroma, sabor y forma.
5. Fengjing Dingti
Shanghai Fengjing Dinghou es un plato tradicional del pueblo Han en Shanghai. Shanghai Fengjing Ding se elabora a partir de manitas de cerdo como materia prima principal, complementadas con vino de Shaoxing, azúcar de roca, canela, clavo y otros ingredientes auxiliares. Tiene un color rojo brillante, un adobo espeso y una carne tierna, y goza de gran reputación.
6. Melón envuelto en dulce de Chongming
El melón envuelto en dulce de Chongming, también conocido como melón encurtido, es una de las especialidades de Chongming. Debido a su excelente color, aroma y sabor, el Palacio Qing lo incluyó como melón tributo. En 1984, fue nombrado encurtido especial en el este de China y el Ministerio de Comercio le otorgó el título de producto de alta calidad. Es un producto básico tradicional en el comercio de exportación de China. El melón envuelto en dulce Chongming se encurte según una fórmula científica. La artesanía es muy sofisticada y es fácil de transportar. Comer unas cuantas piezas durante un viaje largo puede estimular enormemente el apetito.