KFC y McDonald's son los líderes en la industria de la comida rápida. ¿Por qué la brecha es tan grande en el extranjero?

Yum, la empresa matriz de KFC, cerró el viernes pasado a 110,27 dólares, con un capital social total de 306 millones de yuanes y un valor de mercado total de 33.740 millones de yuanes. En 2018, los ingresos totales fueron de 5.688 millones de yuanes y el beneficio neto fue de 154,2 millones de yuanes. Entonces, los datos hablan por sí solos. Independientemente del número de tiendas abiertas, la cobertura global, los ingresos operativos totales y el beneficio operativo neto, McDonald's está significativamente por delante de la empresa matriz de KFC, Yum! marca, sin mencionar otras marcas como Pizza Hut y Taco Bell. Por eso no sorprende que McDonald's valga varias veces más que KFC.

El 50% de los ingresos anuales de McDonald's proviene del alquiler de propiedades, el 40% de las licencias de marca y el 65.438.000 de las operaciones de restaurantes. McDonald's ahora cubre los distritos comerciales más lujosos del mundo. Compre y venda tiendas populares y cobre altos alquileres por tiendas de franquicia. De las 36.000 tiendas McDonald's en todo el mundo, el 45% del terreno es de propiedad directa y el 70% de las tiendas están arrendadas. McDonald's posee decenas de miles de propiedades en las ubicaciones privilegiadas más prósperas de más de 100 países y regiones de todo el mundo.

El modelo de negocio inmobiliario de McDonald's fue creado en la década de 1950 por su director financiero, Harry Thornborn. En 1956, fundó McDonald's Franchise Real Estate Company con el objetivo de comprar tiendas económicas en ubicaciones convenientemente ubicadas y mejorarlas gradualmente, formando finalmente el concepto de franquicia McDonald's.

En China, KFC es la primera marca extranjera de comida rápida en entrar al mercado. Actualmente McDonald's opera 6.000 restaurantes en China, pero actualmente sólo tiene 2.500 restaurantes en China. Todavía hay una gran diferencia entre ambos en los negocios chinos. Finalmente, McDonald's China ahora se vende a CITIC Group Holdings, y parte del capital social de KFC China se vende al "padre de Jack Ma".