Cómo hacer bolitas de boniato con relleno de boniato morado

Bolas de batata con relleno de patata

Método:

1 Primero prepare una batata grande al vapor (la pulpa amarilla es mejor, el producto terminado El color es muy bonito), luego agrega una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso y azúcar blanca.

2 Amasar todos los ingredientes uniformemente y llevarlos al estado de mi foto (la masa se siente un poco dura) ¡y los fideos de papa están listos! Cubre los fideos de papa y déjalos reposar durante 20 minutos.

3 Prepare el relleno de camote morado: presione el camote morado al vapor hasta obtener un puré, agregue la leche en polvo y el azúcar y mezcle bien, luego forme bolitas y reserve como relleno.

4 paquetes de relleno: presione los fideos de papa en forma achatada y envuélvalos con relleno de papa morada. Hice 12 de una sola vez, y la bandeja para hornear del horno de ondas de luz Delang estaba lista en uno. lámina.

5 Pan rallado pegajoso: El pan rallado lo hace nuestra monada de 2 años para mí (método de elaboración: meter un trozo de pan tostado casero en el frigorífico durante 20 minutos, llevar sácalo y tritúralo Eso es todo), envuelve las bolas de camote morado preparadas con una capa de pan rallado y colócalas en la bandeja para hornear del horno de onda ligera DeLang.

6 Aceite en aerosol: coloca la bandeja para hornear en el horno de onda ligera y usa una botella de aceite en aerosol DeLang para rociar suavemente una fina capa de aceite sobre las bolas de camote. (La botella de spray es el premio que gané la última vez. Es un premio muy lindo y práctico. Gracias, Maestro Kong)

7 Elige potencia de fuego: elige 200 grados a fuego alto y fríe durante 10 minutos.

8 El proceso de fritura es muy bonito, sobre todo de noche, ¡parece muy divertido!

9 ya salió, huele tan bien~