Muchas personas ahora recolectan licor de alta calidad. ¿Tendrá valor de conservación? ¿Cuáles son coleccionables?

Los vinos de alta gama tienen un gran valor de colección, especialmente cuando la economía se desarrolla bien y la gente busca el disfrute de alta gama, el valor de colección de los vinos añejos se destaca aún más. En el pasado, la gente buscaba vinos extranjeros famosos que tenían derecho a hablar. restar importancia a la herencia de los vinos tradicionales locales y dejarlos en el frío. Hay muchos vinos añejos con la cultura tradicional china y la rica cultura vitivinícola. En cuanto al cuidado de la salud, tiene muy buen sabor y se ha conservado durante mucho tiempo. Tiene una historia de cientos de años, ¡pero es rechazado por las personas que buscan beneficios inmediatos! ¡Muchos vinos añejos de las dinastías Yuan, Ming y Qing todavía se encuentran en la sociedad! ¡Se ha convertido en un excelente material histórico para verificar la cultura del vino china! ¡También podrás probar y apreciar el vino centenario, que no causa irritación, pero tiene infinitos y poderosos efectos para perseguir el viento y fortalecer el cuerpo! Después de beber el vino centenario de látigo de tigre, ¡todavía puedo sentir la persecución dominante de la familia real en aquel entonces! ¡enojo! Se puede decir que las funciones medicinales no se reducen. Al contrario, es más suave y apto para los gustos de muchas personas; creo que esos vinos añejos con historia, fama y alto contenido de alcohol se pueden conservar y definitivamente vale la pena coleccionarlos. Por ejemplo, los vinos de palacio de las dinastías pasadas y los vinos famosos que circulaban entre la gente son dignos de coleccionar.

La colección de vinos de alta gama sí tiene valor de conservación, pero no todos tienen valor de colección.

En primer lugar, debes pensar detenidamente el propósito de recolectar vino con alto contenido de alcohol, si para beberlo tú mismo o para invertir.

Si tienes pensado beberlo tú mismo, podrás elegir entre una amplia gama de productos, siempre que sean productos que apruebes.

Si se trata de una inversión y se piensa venderla una vez alcanzado el valor añadido esperado, el abanico de opciones es muy reducido. Elija solo 17 vinos famosos y elija los productos principales entre los vinos famosos. ¡Es mejor elegir los mejores, que serán más fáciles de realizar en el futuro!

Recolección de licor, la altura del licor es solo una de las condiciones. La altura se refiere a más de 50 grados. El licor es un licor fermentado de estado sólido de grano puro que debe estar sellado y ser adecuado para un uso prolongado. almacenamiento.

A la hora de conservar el vino se debe guardar en un lugar oscuro, seco, fresco y ventilado. Después de todo, el vino se almacena durante mucho tiempo y su valor está estrechamente relacionado con su calidad.

Si el tiempo de almacenamiento es muy prolongado es necesario consultar a profesionales para reforzar el sellado del licor sin dañar el embalaje original del licor.

Hoy en día existen muchos tipos de colecciones y mucha gente colecciona licor, diciendo que su valor de conservación aún está ahí.

Cuanto más tiempo se almacene el vino, mejor. Tengo algunas botellas de vino de la dinastía Ming. Aunque estaba bien sellado, menos de la mitad se evaporó. Una vez que cambia el color del vino de la dinastía Han desenterrado en Shaanxi, ¡la gente no se atreve a beberlo!

Me parecen muy bonitas estas botellas de vino añejo. Los vinos de las dinastías Yuan y Ming pesaban entre 20 y 30 kilogramos cada uno en grandes botellas de ciruela. Ahora la mitad se ha evaporado y todavía quedan más de 10 kilogramos. Sin embargo, todas las botellas son importadas de color azul cobalto y blanco, que son muy. ¡hermoso!

Primero, vino famoso

Como vino famoso, tiene un alto valor de colección debido a su excelente calidad. Además, lo más importante al coleccionar son los vinos raros, extraños y peculiares, como vinos con formas de botella extrañas, etiquetas artísticas y materiales de botella extraños, que son más valiosos para la colección. Los vinos añejos, los vinos conmemorativos, los vinos especiales y otras variedades especiales con un alto valor histórico, cultural y artístico tienen un alto valor de colección. Sobre esta base, recomendamos ocho vinos famosos y diecisiete vinos famosos previamente seleccionados por el país, incluidos Moutai, Fenjiu, Wuliangye, Jiannanchun, Gujing Winery, Yanghe Daqu, Dongjiu y Luzhou Laojiao Tequ. Todos estos vinos son famosos y vale la pena coleccionarlos en términos de calidad y forma.

En segundo lugar, el contenido de alcohol es elevado.

El grado es generalmente superior a 50 grados. En general, se cree que 50 ℃ es el punto de inflexión en la calidad del licor. Los licores a temperaturas superiores a 50 °C generalmente se elaboran a partir de granos puros y son adecuados para la recolección, mientras que los licores con bajo contenido de alcohol a temperaturas inferiores a 50 °C se mezclan en su mayoría. El etanol del licor es fácil de volatilizar y la calidad del licor cambia, por lo que no puede. almacenarse durante mucho tiempo. Para la mayoría de las personas, este grado puede mantener el buen sabor y aumentar el valor del vino.

En tercer lugar, el embalaje exterior debe ser bueno.

El licor bien conservado debe tener embalaje exterior completo y marcas comerciales. A medida que la colección se orienta cada vez más al mercado, el vino conmemorativo se despide del concepto de "el aroma del vino no teme la profundidad del callejón", y su embalaje exterior también refleja el valor de la colección. El vino conservado de esta manera también puede tener un conjunto de estética formada, y el valor del vino puede incrementarse a través de estos envases.

En cuarto lugar, buena capacidad de conservación

Por supuesto, este punto está más enfocado al consumo tras la recolección, lo que exige que la calidad del vino resista el paso del tiempo. Por tanto, es mejor elegir algunos vinos que sean aptos para un almacenamiento prolongado y que no sean aptos para el deterioro. En términos de tipo de aroma, generalmente se prefieren los tipos de sabor a salsa, de sabor fuerte y de sabor ligero para los vinos tibetanos. Otros tipos de sabor deben determinarse de acuerdo con las condiciones reales.

El tipo de sabor a salsa, el tipo de sabor ligero y el tipo de sabor fuerte también existen en orden, porque sus sabores cambian de manera diferente después de almacenarse durante el mismo tiempo. Si se almacena durante 3 a 5 años, se le da prioridad al aroma de la salsa, seguido del aroma fuerte y el tercer aroma, porque después de 3 a 5 años, el aroma de la salsa es el que más cambia, seguido del aroma fuerte y el tercer aroma. Por lo que se puede observar que no existen muchas variedades de vino que cumplan estos puntos, pero no se limitan a vinos famosos como Moutai y Wuliangchun.

El valor del vino añejo se puede dividir en dos partes. Primero, un producto de consumo básico y primitivo que vale la pena beber. En comparación con el vino nuevo, el vino añejo tiene un sabor más suave, sin sensación picante, menos irritación para el cuerpo, un sabor más suave, un aroma más fuerte y un retrogusto más largo que el vino nuevo. Por lo tanto, el vino añejo será más popular entre los bebedores que el vino nuevo. La segunda razón es que el vino añejo envejece naturalmente y no puede regenerarse en la producción vinícola. El licor es un producto de consumo masivo y el mercado pierde consumo constantemente, por lo que los recursos acumulados en el mercado disminuyen constantemente. Cuando los recursos alcanzan un cierto nivel de escasez, el valor de consumo del vino añejo proviene del valor de recolección cada vez mayor, por lo que no hay duda sobre el valor de conservación del vino añejo. ¿Por qué la altura es el criterio para recoger vino añejo? Esto se debe a que el proceso de envejecimiento del licor es un proceso de cambios de reacción biológica. Durante el proceso de envejecimiento, el etanol, la sustancia principal del licor, continuará hidratándose, esterificándose y sacarificándose, lo que se refleja en la experiencia del sabor en el sentido de que la sensación picante del alcohol continuará ablandándose, suavizando y diluyendo, mientras que el sabor de licor bajo en alcohol será más ligero y tan ligero como el agua sin gas. Por lo tanto, rara vez elegimos licores bajos en alcohol cuando recolectamos vino y prestamos atención a "hablar con amigos que beben por la noche" y ser profesionales.

Como algunos productos de licor únicos, durante décadas se han producido muchas marcas de licores de alta concentración. Como licor puro, es incomparable con algunas marcas modernas de licores de alta calidad en términos de calidad y sabor. Las técnicas de elaboración de muchas marcas famosas de licores de alta calidad, incluida la influencia de la marca, no tienen comparación con los licores actuales. Como nueva categoría en las colecciones, la aparición de licores de alta calidad alguna vez atrajo gran atención en el mercado de subastas. Algunos amigos se especializan en coleccionar licores de alta calidad. No lo compran para beberlo, sino como un buen recuerdo del pasado. Comprar licor de alta concentración también es una forma de recordar la época. También tengo mucho vino tinto en mi colección, pero el vino tinto, a diferencia del vino de alta calidad, tiene requisitos muy estrictos en cuanto a temperatura y métodos de almacenamiento. Y la subasta de vino tinto no parece tan buena como la subasta de vino blanco.

El licor de alta calidad, elaborado a partir de granos puros, tiene valor de conservación. Cuanto más añejo sea el licor, mejor. Especialmente en los años 80, todo el vino estaba en los años 60. El vino normal, es decir, el vino que cuesta menos de 3 yuanes, es un buen vino y ahora puede valer miles de dólares. Como colección, deberían ser vinos famosos.

Para decirlo sin rodeos, el alcohol (es decir, el alcohol) se evaporará durante el proceso de almacenamiento del vino. Por ejemplo, una vez al año, el contenido de alcohol se evapora y la temperatura cambia a diez grados cada diez años. Si almacena vino con bajo contenido de alcohol, probablemente perderá su sabor después de diez años. La razón es así de simple. Muchos lo sobrevenden. Por supuesto, personalmente solo bebo vino con alto contenido de alcohol, porque el vino con bajo contenido de alcohol sabe a fanfarronería (el dialecto de Guizhou significa "ligero", insípido)

Gerente Zhu, estoy enojado. ¡Beba Chunzhu durante 30 años!

El licor altamente coleccionable es una categoría importante en el campo de la recolección mundial. Una botella o recipiente de licor, vino o vino muy coleccionado también es valioso, ¡posiblemente más valioso que una bodega! ¡Tesoros del vino de porcelana de clase mundial, como la copa en tarro de pollo Chenghua de la dinastía Ming!

Después de haber coleccionado vinos muy famosos durante muchos años, se vuelven más contemporáneos, como la marca galardonada de Panamá y la tecnología china de elaboración de licores, ¡que son el orgullo de las empresas cerveceras chinas! Vale la pena coleccionar todas las marcas de vino chinas famosas. Licores especialmente de alta calidad, como Maotai, Xifeng, Quanxing Daqu, Wuliangye, Fenjiu, Jiannanchun, Gujing, Dongjiu, Luzhou Laoyao, incluido Old Beijing Red Star, Niulangshan Erguotou y licores de alta calidad producidos en muchos lugares durante mucho tiempo. También hay valores coleccionables, hay muchas colecciones interesantes. Algunas colecciones profesionales tienen museos para heredar la cultura vitivinícola china y hay subastas especiales de licores en el país y en el extranjero.

Sin embargo, en nombre del coleccionismo, planeando y promocionando publicidad engañosa para obtener ganancias, o utilizando productos falsos y de mala calidad, utilizando botellas viejas de vino nuevo para hacerlo pasar como de calidad inferior, confundiendo lo real con lo real. Falso, y utilizar la herencia de la cultura del vino como objeto de especulación es incompatible con la cultura tradicional de la industria de la recolección. ¡Fuera de lugar, inteligente pero confundido con inteligencia! (Hαn)

Soy enólogo y coleccionar vino añejo también es uno de mis negocios. Recolectar licores de alta calidad tiene valor de conservación, pero ¿cuál es su valor específico? ¿Deshacerse del efectivo algún día? ¿O dejarlo en manos de las generaciones futuras? ¿O simplemente le gusta darse el gusto de mirar los estantes llenos de vino añejo? Para mí personalmente, los tres puntos anteriores son valiosos.

Estoy en la provincia de Taiwán y colecciono principalmente vinos añejos de Kinmen Winery y Matsu Winery en la provincia de Taiwán.

Debido a que hay palabras sensibles en las botellas de vino añejo, no puedo publicar fotos aquí, así que solo puedo elegir algunas que no causen problemas.