Prepara juntos sopa de pescado de loto blanco, rábano blanco, hongos shiitake y tofu de mil hojas. ¿Seré alérgico a eso?

Alimento

Ingredientes: 1 pez loto blanco, 7 setas, 2 trozos de tofu tierno, 20 gramos de rábano blanco,

Accesorios: 10g de aceite, 5 g de sal, 3 raíces de cilantro, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de jengibre, 10 g de dátiles rojos.

Pasos:

1. Para que los materiales estén listos. Remojar los champiñones en agua, destripar el pez loto blanco, quitarle las escamas y branquias (lo realiza el personal del puesto de pescado), lavarlos después de comprarlos, especialmente quitar la membrana negra del vientre del pescado.

2. Calentar la sartén, añadir un poco de aceite, añadir las rodajas de jengibre, añadir el pescado de loto blanco y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

3. Añadimos suficiente agua al freír el pescado de loto blanco y lo llevamos a ebullición.

4. Añade los champiñones remojados y corta el rábano blanco en trozos pequeños.

5. Al mismo tiempo, poner los dátiles rojos en el hoyo.

6. Después de que hierva la sopa de pescado, baje el fuego. Después de aproximadamente media hora, cuando veas que la sopa tiene un color blanco lechoso, agrega el tofu cortado y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Puedes poner un poco de sal y pimienta en un tazón de sopa y echarlo.

7. Una nutritiva sopa de pescado con una sopa deliciosa.