¿Qué especialidades se pueden extraer de Weinan?

Las especialidades que se pueden llevar de Weinan incluyen las peras crujientes Pucheng, el vino Baishui Dukang, el pastel Lizhuang Heer, los dulces en lata Liuqu Qiong, los pepinillos encurtidos Tongguan, el pastel de cristal Huayin y el pastel Fuping Queen Mother.

Especialidad 1 de Weinan: vino Baishui Dukang

El vino Baishui Dukang es uno de los vinos famosos de Weinan, Shaanxi. Tiene una historia muy larga y se le llama el "vino ancestral". Dukang puede considerarse el creador de la elaboración del vino en la antigua China. Sin embargo, debido a los cambios de los tiempos, el método de elaboración de cerveza de Dukang se perdió hace mucho tiempo. Baishui Dukang Liquor descubrió la herencia vitivinícola de Dukang consultando documentos históricos, visitando familias vitivinícolas populares y utilizando técnicas complejas para elaborar el vino. El vino tiene un aroma puro y un sabor dulce.

Especialidad de Weinan 2: Pastel Lizhuang Heer

El pastel He Er es un snack especial en Weinan, Shaanxi. El pastel Lizhuang Hor tiene una larga historia y se convirtió en una comida palaciega de la dinastía Ming. Lizhuang es conocida como la ciudad natal de los caquis en China. La principal materia prima del pastel Lizhuang Heer son los caquis puntiagudos de alta calidad de Lizhuang, que luego se pulen a mano para darles la forma de una piedra de molino. El pastel elaborado de esta manera no sólo es nutritivo, sino también de gran tamaño, suave cuando se escarcha y tiene un sabor suave y dulce como la miel. Ahora el pastel Lizhuang Heer se ha convertido en uno de los productos locales tradicionales más famosos de Shaanxi y se exporta a Hong Kong, Macao, Taiwán y Japón.

Especialidad 3 de Weinan: Pera Pucheng

La pera Pucheng es una de las frutas especiales de Weinan, Shaanxi. Pucheng Suli tiene una larga historia, que se originó en la década de 1970. En 2012, fue incluido como producto con indicación geográfica nacional en China. Pucheng en Weinan tiene suelo fértil, suficiente luz solar y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que es muy adecuado para el crecimiento de la pera Su. Las peras crujientes cultivadas en Pucheng son ricas en aminoácidos, minerales, vitaminas y otros nutrientes. Tienen un sabor crujiente, tierno y refrescante, y son muy deliciosas.