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¿Cuánto cuesta generalmente un pato asado al horno? ¿Qué marca es buena?
Llevo muchos años haciendo pato asado. Hace muchos años que empecé con un pequeño fogón que me obligaba a girar el pato manualmente, hasta un fogón giratorio totalmente automático con gas y carbón.
¡La estufa de gas y carbón de doble propósito que menciona el cartel debería ser la estufa de pato asado Dongyin 850! Esta es la máquina que uso ahora en mi tienda. Este es el mejor horno para pato asado de China. El precio oscila entre 2.600 y 3.680 yuanes. También está disponible en Taobao y el precio será más económico, pero debes asegurarte de que sea Dongyin.
Hoy en día muchos pequeños talleres han empezado a imitar este horno de pato asado 850. La calidad es muy mala. Tengo 4 máquinas en mi tienda. Cuando compré la tercera, intenté comprar otra marca. En ese momento, es porque el precio es barato. Como resultado, ¡esta máquina ahora tiene un problema u otro!
上篇: Snacks de HubeiLos snacks de Hubei se componen de snacks de Wuhan, snacks de Jingsha, snacks de Xiangyang, snacks nacionales de Enshi, etc. Utilizan una amplia gama de materiales y diversas técnicas, que pueden satisfacer los gustos de diferentes personas y las necesidades de la gente del norte y del sur. Los bocadillos de Hubei se caracterizan principalmente por arroz, frijoles, fideos y productos de raíz de loto. Tienen una cultura Chu distintiva y fuertes costumbres sobre el pescado y el arroz. Son ricos en historias históricas y son bien conocidos. Como fideos secos calientes de Wuhan, tres tofus frescas de Laotongcheng, albóndigas de arroz con agua clara de Zigui, ciruelas dulces asadas de Huangzhou, sopa Huangmei Anbaili, pastel de arroz glutinoso de frijol mungo Huanggang, fideos de pescado Yunmeng, patatas Enshikang, frijoles secos con especias de Badong, vino de arroz Xiaogan , arroz Jiangling Sanbao, albóndigas de sopa dulce Four Seasons, etc. Este tipo de bocadillo te hará querer volver y es muy hermoso. Huangshi Harbour Cake La repostería de Huangshi tiene una larga historia. Se dice que durante el período de los Tres Reinos, el "Pastel de bodas del Dragón y el Fénix" traído a Soochow por Liu Bei fue comprado en Huangshi. Este es el predecesor del pastel Huangshigang. En ese momento, Huangshi era conocida como la ciudad de Chuxiong y estaba ubicada al pie oriental de la montaña Xisai. Era el centro político, económico y militar de los condados que rodeaban a Wu y Chu. Liu Bei fue a Soochow para casarse, donde la flota reabasteció alimentos y compró regalos, incluidos "pasteles de boda del dragón y el fénix". El legendario "Pastel de bodas del Dragón y el Fénix" tiene un diámetro mayor que un cuenco, tiene patrones auspiciosos de dragones y fénix y está elaborado con sésamo, azúcar, aceite de sésamo, osmanto y otras materias primas en el medio. De color dorado, crujiente y refrescante. Se dice que el pastel Huangshigang de hoy es del mismo origen. Durante el período Jiaqing de la dinastía Qing, había una tienda de comestibles Liu Fengtai en el área de Liurenba del condado de Daye, a unas 40 millas de la ciudad de Huangshi. Hay un pastelero llamado Liu Heyi en la tienda. Para atraer negocios, agregó pastel de naranja y otras materias primas al pastel del dragón y el fénix, y pegó semillas de sésamo en ambos lados del pastel para hacer el pastel Ruyi. También se dice que durante el período Tongzhi, los comerciantes de balsas Daye, Yinhua y Malimen, se unieron para conducir balsas a Suzhou para hacer negocios. Una vez, Yin Hema tomó un bote río abajo y llegó al puerto de Huangshi. Debido a que la madera drenaba el agua tan rápido, no pudieron esquivarlo y volcaron el barco de sal que se aproximaba. Los comerciantes de sal se negaron y la demanda llegó hasta Beijing. Yin y Ma temían no poder ganar la demanda, por lo que cuando fueron a Beijing, eligieron deliberadamente famosos pasteles locales como regalo. Después de llegar a Beijing, Yin y Ma entregaron los pasteles a los funcionarios y adjuntaron un poema: La línea es como una montaña y el barco es como una golondrina. ¿Por qué las golondrinas no vuelan? El emperador Tongzhi vio este poema y pensó que tenía sentido, por lo que el leñador no fue culpable. Cuando se ganó la demanda, el comerciante Mupai originalmente planeó ofrecer un generoso regalo al emperador, pero desafortunadamente la demanda le costó miles de dólares y dejó su bolsillo vacío, por lo que no tuvo más remedio que ofrecer audazmente el pastel. Inesperadamente, el emperador Tongzhi se puso muy feliz después de probarlo y elogió este pastel crujiente, refrescante y fragante. Con alegría, lo llamaron "Ruyi". Entonces Ruyi Cake también se llama Ruyi Cake. Posteriormente, en el nombre del lugar de origen, se llamó Pastel Huangshigang. La piel de tofu es un refrigerio popular famoso en Wuhan, provincia de Hubei. Generalmente se sirve como desayuno en varios puestos de desayuno en las calles y callejones. También está disponible en algunos restaurantes de especialidades u hoteles tradicionales al mediodía o por la noche. La piel de tofu más famosa es "Laotongcheng", ubicada en la avenida Zhongshan en Wuhan. Su piel de tofu tiene buena reputación entre los ciudadanos de Wuhan. La piel de tofu es rica en proteínas de alta calidad y tiene un alto valor nutricional; la piel de tofu contiene una gran cantidad de lecitina, que puede prevenir la arteriosclerosis, las enfermedades cardiovasculares y proteger el corazón; también contiene una variedad de minerales, complementa el calcio y previene; osteoporosis causada por deficiencia de calcio Promueve el desarrollo óseo y es extremadamente beneficioso para el crecimiento óseo de niños y ancianos. Pimiento ancho salteado Se puede decir que el pimiento ancho frito es un acompañamiento imprescindible para las familias Tujia (especialmente popular en el oeste de Hubei, incluido un número considerable de ciudades de minorías no étnicas). Agrio, fragante y delicioso. Se puede freír en seco o preparar una sopa. El método es más o menos el siguiente: primero pique el pimiento rojo, póngalo en harina de maíz (es decir, harina de maíz), póngalo en un tanque para freír (tanque de encurtidos), presiónelo capa por capa y extienda una capa de hojas de Paulownia. o papel plástico en la superficie. Justo cuando quieras comerlo, puedes sacar un poco en cualquier momento, cocinarlo al vapor o freírlo en una olla, agregar aceite y sal, y agregar hojas de verdura y agua después de freír. Cuando se bebe sopa, especialmente cuando se cocina carne al vapor, hay relativamente pocos chiles salteados y la mayoría son carne de cerdo salteada. El pimiento salteado con tocino es una especialidad de Tujia. Cuello de pato sabor Chu El cuello de pato sabor Chu se llama cuello de pato Jiujiu en Wuhan. Debido a que Wu Jing tenía una marca registrada en el extranjero, pasó a llamarse Chuwei Duck Neck. "Jiujiu Duck Neck" nació en Wujing Road, Hankou, Wuhan, también conocido como Wujing Duck Neck. Jiujiu Yabo o Jiujiu Duck lleva el nombre de Tang Lajiu, el fundador de Yabo, y tiene un significado duradero. El Sr. Tang Lajiu ha estado operando bocadillos en Wuhan durante casi 20 años. "Nine-nine Wu Jing" es su marca original, que ha sido registrada en la Oficina de Marcas de China. Jiujiu Wujing Duck Neck goza de una gran reputación en Wuhan y el país. Es un socio confiable de muchos amigos de negocios y un conocido snack muy respetado por los consumidores. Se dice que durante el Período de los Reinos Combatientes, el rey de Chu dirigió su ejército en una expedición hacia el este y pasó por Hanzhong. La gente estaba exhausta. Un día estaba pasando por un lago salvaje y vi un grupo de patos volando. Fue una escena espectacular. El rey de Chu se alegró mucho y ordenó a sus soldados que lo atraparan y se lo comieran. En unos días habrá innumerables patos y solo habrá uno en el ejército, que está delicioso. 下篇: Consulta de autenticidad de la factura general con IVA de la provincia de Hubei: Código de factura: 142050923601 Número de factura: 00639069