¿Cuáles son las especialidades de Zhoukou, Henan?
Especialidad 1 de Zhoukou: Huaiyang Daylily
Huaiyang Daylily es una especialidad de Huaiyang, ciudad de Zhoukou, provincia de Henan. Huaiyang tiene una larga historia de cultivo de azucenas y fue muy famoso en la dinastía Han. Huaiyang tiene un entorno geográfico muy ventajoso, con abundante sol, abundantes lluvias y suelo fértil, muy adecuado para el crecimiento de azucenas. Los azucenas producidos no se pudrirán después de cocinarse durante mucho tiempo. Son tiernos, dulces y crujientes, crujientes y deliciosos. También contiene ricos nutrientes como proteínas, vitaminas y caroteno. En 2008, la azucena de Huaiyang fue catalogada como un producto emblemático del National Geographic de China.
Especialidad 2 de Zhoukou: Sopa picante Xiaoyao Hu
La sopa picante Xiaoyao Hu es un manjar tradicional de la ciudad de Zhoukou, provincia de Henan, con una larga historia. Según los registros, se originó durante el período Jiajing de la dinastía Ming. Utiliza harina de alta calidad, lomo de cerdo y hongo negro como principales materias primas, y se complementa con vinagre de arroz, cebollino, algas marinas y otros ingredientes. La sopa de hula Xiaoyao es fragante y fragante, espesa como papilla, agria y deliciosa, muy deliciosa.
Especialidad 3 de Zhoukou: Pollo estofado Kongji
El pollo estofado Kongji es una especialidad tradicional de Lu Yi, ciudad de Zhoukou, provincia de Henan. Tiene una larga historia y se fundó a finales del año. Dinastía Qing. El proceso de elaboración del pollo estofado Kongji es muy delicado y los materiales utilizados son muy particulares. Utiliza pollo de alta calidad como materia prima principal, complementado con decenas de especias como hinojo, clavo, canela y frutos de hierba. El pollo estofado queda graso pero no grasoso, lleno de color y sabor, huesos crujientes y carne tierna.