¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los callos crudos?

1. Los callos crudos se suelen cocinar en olla a presión en 30 minutos. El tiempo puede variar en diferentes situaciones.

2. El contenido nutricional de los callos por 100 gramos es: energía 72 kcal, proteínas 14,5 gramos, grasas 1,6, colesterol 104 mg, vitamina A2 microgramos, tiamina 0,03 mg, riboflavina 0,13 mg, niacina 2,5 mg. vitamina E 0,51 mg, calcio 40 mg, fósforo 104 mg, potasio 162 mg, sodio 60,6 mg, magnesio 17 mg, hierro 1,8 mg, zinc 2,31 mg, selenio 9,07 μg, cobre 0,07 mg, manganeso 0,21 mg.