¿Qué marca de chicharrón en escabeche está delicioso? Marca recomendada de chicharrones a la pimienta en escabeche.
¿Qué marca de chicharrón en escabeche está delicioso?
Las excelentes marcas de piel de cerdo encurtida incluyen Wangxi, Xiangzhiyu, Maocheng, Niangniu Niu, Niu Laosan, Changlin Food, Kefan Food, Yongjian, Zhouyi Food, Huangchao, etc.
Los chicharrones con pimientos encurtidos son un plato muy famoso en la cocina de Sichuan. Su sabor fresco, picante y refrescante hace que muchas personas sean inolvidables después de comerlo una vez. La mayoría de los chicharrones encurtidos con pimientos que se venden en los supermercados se procesan industrialmente y la seguridad alimentaria es difícil de garantizar. Y muchos amigos que no se atreven a comer comida picante también evitan los chicharrones en escabeche. Entonces tenemos que buscar marcas más grandes.
Lista de marcas de chicharrones en escabeche
1. Hope
Yantai Wangxi Food Co., Ltd., conocida marca de salchichas de jamón, una redacción unidad de múltiples estándares industriales y adobo de salsa. Una gran base de producción de productos cárnicos, es una empresa alimentaria que se centra en el procesamiento de productos cárnicos a baja temperatura y la venta directa en cadena.
2. Fragrant Chongqing
La marca Xiangzhiyu ha abierto su tienda insignia oficial Xiangzhiyu en línea, para que los internautas también puedan comprar el mismo producto en las tiendas físicas Xiangzhiyu. La marca Xiangzhiyu ha sido muy apreciada por los usuarios desde su creación. Aunque Xiangzhiyu ha logrado algunos buenos resultados, no ha frenado su progreso y todavía se esfuerza por convertirse en la marca líder de la industria.
3. Maocheng
La oficina actual de la marca Maocheng se encuentra en Shanghai. La tienda insignia oficial Maocheng se ha abierto en línea, para que la mayoría de los internautas también puedan comprar productos Maocheng. online Los mismos productos que en tiendas físicas. Desde su creación, la marca Maocheng ha sido muy apreciada por los usuarios. Aunque Maocheng ha logrado algunos buenos resultados, no ha frenado su progreso y todavía se esfuerza por convertirse en la marca líder de la industria.
4. Niulao San
La marca de alimentos Niu Lao San está afiliada a Yantai Niu Lao San Food Co., Ltd., ubicada en No. 12 Pengshui Road, ciudad de Penglai, la país de las maravillas en la tierra. Fundada en 2002, es la empresa de verduras guisadas más grande de Jiaodong. El taller de producción de alimentos estandarizado tiene una superficie de más de 20.000 metros cuadrados y cuenta con más de 200 empleados. La empresa tiene una sólida capacidad técnica y de gestión, y su equipo de producción se encuentra en el nivel líder en la misma industria.
Cocción casera de chicharrones en escabeche
Ejercicio 1:
1. Hervir los chicharrones en agua.
2. Mézclalo con agua hirviendo, granos de pimienta de Sichuan y agua de chile.
3. Media botella de pimientos encurtidos.
4. Corta la piel de cerdo cocida; >5. Vierta los chicharrones y los pimientos encurtidos.
Ejercicio 2:
1. Hervir la piel del cerdo con vino, sal y agua hirviendo.
2 Retirar y raspar la grasa subcutánea; cortar en rodajas finas;
3. Cortar el ajo, triturar el jengibre, los pimientos encurtidos, el mijo y el apio;
4. Saltear el jengibre y el ajo en una sartén con aceite hasta que estén fragantes, agregar los pimientos encurtidos. y mijo;
5. Añade la piel y el apio, luego añade la salsa de soja, un poco de azúcar y un poco de glutamato monosódico y saltea hasta que se infunda el sabor.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los chicharrones con pimientos encurtidos?
Por lo general, si utilizamos fuego lento, la piel del cerdo tardará unas dos horas en cocinarse por completo. Cocina hasta que puedas perforarlo con los palillos.
Sin embargo, diferentes personas tienen gustos diferentes. A algunas personas les gusta el sabor duro de los chicharrones. En este caso, por lo general, con cocinar a fuego medio durante 20 a 30 minutos es suficiente. De esta forma, la piel del cerdo no sólo quedará cocida, sino tampoco demasiado blanda. Si no tienes suficiente tiempo para hacer chicharrones, puedes cocinarlos a fuego alto durante unos diez minutos. En este momento, la piel del cerdo se puede perforar con palillos.