¿Cuáles son las especialidades de Jingmen, Hubei?

Las especialidades de Jingmen incluyen pollo Liu Huangshu Pozi, verduras panlong, pasteles de pescado Changhu, sopa Wanshou, pasteles de frijoles Shayang, verduras panlong, té de arroz, almidón de arrurruz, trigo sarraceno Jingshan, tortuga Jingshan, brócoli Jingshan, dragón de arroz Jishan, carpa herbívora de Zhangzhou y Zanahoria Qili en el embalse del río.

Especialidad 1 de Jingmen: Trigo Sarraceno Jingshan

El Trigo Sarraceno Jingshan es una especialidad de la ciudad de Jingshan y un producto icónico de la geografía nacional china. No es sólo la primera marca de alimentos famosa de China, sino también la primera marca comercial famosa de China. Nombrado en honor a la ciudad de Sunqiao, ciudad de Jingshan, fue nombrado "Gongmi" durante el período Jiajing de la dinastía Ming.

Especialidad 2 de Jingmen: Pollo Liuhuangshu Pozi

El Pollo Liuhuangshu Pozi es un snack tradicional en Jingmen, Hubei. Tiene una larga historia y se dice que se originó durante el período de los Tres Reinos. Su proceso de fabricación es muy delicado. Utiliza pollo como materia prima principal y se elabora mediante procesos de producción como modelado, enjuague, decapado y secado al aire. La gallina producida tiene un sabor único, un gusto meloso y suave, sin aceite ni grasa, y un retrogusto largo.

Especialidad 3 de Jingmen: Arrurruz

Arrurruz, producido principalmente en la ciudad de Zhongxiang, es rico en oligoelementos como calcio, hierro, zinc, cobre, así como en más de 20 tipos de puerarin, flavonoides de puerarin, etc. Aminoácidos y principios activos de la medicina tradicional china. Se puede utilizar para preparar sopa de arrurruz, sopas, pasteles, bollos, albóndigas, fideos, fideos y otros productos.