¿Qué es la propagación del ajo sin virus?
El cultivo continuo de ajo, al igual que otros cultivos extensivos, a menudo causa desastres a medida que las enfermedades, los insectos y los pastos se adaptan y se vuelven prevalentes. En particular, actualmente no existen en el mundo medicamentos específicos para la prevención y el tratamiento de enfermedades virales. Generalmente, la tasa de incidencia de los síntomas de campo es aproximadamente del 30% y la tasa de gravedad es del 100%. No sólo varios virus, sino también varios vectores. Generalmente se transmite a través de plagas vectoriales como pulgones, saltahojas, ácaros y nematodos, lo que dificulta su prevención. Se ha convertido en el "asesino" número uno del ajo en el mundo. Hay muchos tipos de virus del ajo, que a menudo causan tallos enanos, en mosaico, retorcidos, sin pernos o cortos y delgados, cabezas de ajo pequeñas, bajo rendimiento, mala calidad y grandes pérdidas. Son actualmente los principales factores que causan la degradación del ajo. variedades de ajo.
Para prevenir y controlar eficazmente las enfermedades virales de las plantas, la gente ha llevado a cabo arduas exploraciones durante décadas, pero no se ha encontrado ninguna medicina eficaz. Por eso los científicos centraron su atención en la investigación de la clonación celular y el cultivo de tejidos de meristemas vegetales libres de virus (por razones genéticas y de evolución de las especies), y lograron logros que marcaron época y entraron en la etapa de industrialización. Según el informe de investigación de Xu Peiwen, el peso promedio de cada brote de ajo desintoxicado de cuarta generación de Shandong Cangshan es de 37 gramos, que es 2,55 veces mayor que el del ajo Cangshan envenenado (control). El ajo que cumple con los estándares de exportación (circunferencia de la cabeza ≥ 15 cm) representa el 61,25% en promedio, 8,8 veces más que el control. Los rendimientos de brotes de ajo y cabezas de ajo por 667 m 2 son 958,75 kg y 1560 kg respectivamente, que son 155,5 % y 114,0 % superiores que el control respectivamente. El efecto de aumento del rendimiento se puede mantener durante 5 a 10 generaciones. Según la investigación, la base biológica para aumentar el rendimiento del ajo desintoxicado es que el área foliar del ajo desintoxicado aumenta en un 765.438+0,0% ~ 65.438+005,0%, y el contenido de clorofila aumenta en un 65.438+08,1% ~ 47,1%. Se puede observar que la propagación rápida y libre de virus del ajo es una medida técnica clave para restaurar y mejorar sus variedades.
Es precisamente porque el cultivo de tejidos libres de virus y la tecnología de propagación rápida del ajo pueden tratar fundamentalmente enfermedades virales, restaurar y mejorar las variedades de ajo y aumentar la producción y los ingresos. importancia a su tecnología en los últimos 20 a 30 años. I+D e industrialización de resultados. La investigación en mi país sobre el cultivo de tejidos de ajo libre de virus comenzó a principios de los años 1980. Shandong Cangshan Garlic tomó la iniciativa en la organización exitosa del ajo desintoxicado y la aplicación de semillas de ajo desintoxicadas a la producción en el campo. Sin embargo, debido a su bajo coeficiente de micropropagación, es necesario realizar generaciones de propagación en una sala con malla a prueba de insectos, lo que inevitablemente aumentará la posibilidad de infección por virus y los costos de producción de plántulas de ajo libres de virus, lo que resultará en baja calidad y alta precio de las plántulas, lo que dificulta su promoción y aplicación en grandes superficies. El rápido coeficiente de propagación del cultivo de tejidos en interiores de ajo desintoxicado es el cuello de botella técnico que restringe su industrialización. Por lo tanto, centrándose en el vínculo clave de mejorar el coeficiente de micropropagación, el profesor Li, supervisor de doctorado en el Instituto de Investigación Vegetal de la Universidad Agrícola de Nanjing, llevó a sus estudiantes de posgrado a abordar el problema paso a paso, que finalmente fue superado por su discípulo Xiong Yi. en 1999. El tejido de ajo desintoxicado explota para producir nuevos puntos de crecimiento, formando bulbos de tubo de ensayo en miniatura, que pueden usarse directamente para la siembra en el campo. El coeficiente de micropropagación es tan alto como 70-80, sentando una base técnica para la industrialización del ajo desintoxicado y en gran medida. acelerando su proceso de industrialización. Esta tecnología ha obtenido patente nacional.
Existen muchos tipos de virus del ajo. Desde que Brierley y Smith en los Estados Unidos informaron por primera vez en 1994 que casi todas las variedades cultivadas están infectadas con la enfermedad del virus del mosaico del ajo, según estadísticas incompletas reportadas en la literatura, hay hasta 16 tipos de virus que infectan naturalmente el ajo, divididos en 10 grupos, entre los cuales hay tres grupos principales de virus distribuidos en mi país, incluido el grupo del virus Y de la papa, el grupo del virus del mosaico del tabaco y el grupo del virus latente del clavel.
Los virus del ajo se pueden transmitir a través de insectos vectores o de la savia, de los cuales los insectos vectores son una ruta de transmisión importante. Muchos virus del ajo se pueden transmitir a través de pulgones, ácaros y nematodos. El virus del ajo es muy específico de los insectos vectores y existen diferencias en la transmisión del virus entre los mismos insectos vectores. Por ejemplo, los pulgones verdes del melocotón pueden transmitir GLV-G y GMV, mientras que los pulgones de la col, los pulgones del trigo y los pulgones del trigo no pueden transmitir los dos virus anteriores. La propagación de la savia se debe al roce entre las hojas de plantas sanas y plantas enfermas, o personas que trabajan en el campo, provocando ligeras heridas en las hojas sanas, y el virus se propaga a partir de las heridas. El virus del ajo propaga la infección a través de las dos formas anteriores y luego pasa a la siguiente generación de descendencia asexual a través de los bulbos, acumulándose así en la nutrición del ajo durante mucho tiempo, lo que resulta en una disminución en el rendimiento y la calidad.
La distribución de virus en las plantas es desigual. En las plantas infectadas, el meristemo apical suele estar libre de virus o tiene concentraciones muy bajas de virus. En el tejido más viejo, la cantidad de virus aumenta con la distancia desde la punta del brote. Según pruebas pertinentes, el contenido de OYDV-G en los bulbos es mayor que el de las hojas, y el contenido de las hojas viejas es mayor que el de las hojas jóvenes. Cualquier tejido distinto de las raíces bulbosas de una planta de ajo contiene el virus, pero no se distribuye uniformemente.
En el proceso de identificación del virus del ajo y desintoxicación de plántulas de cultivo de tejidos, se pueden utilizar una variedad de métodos de detección, como inspección visual, identificación de plantas indicadoras, suero de melón y observación con microscopio electrónico.
El cultivo de tejidos libre del virus del ajo es un método eficaz para prevenir y tratar enfermedades causadas por el virus del ajo, restaurar y mejorar las variedades de ajo. El cultivo de tejidos para desintoxicación de ajo incluye medios de cultivo, materiales de desintoxicación, plántulas en tubos de ensayo y cultivo de bulbos en tubos de ensayo, desintoxicación y preservación de la pureza y otros procesos de micropropagación.
Hasta ahora, las puntas de los brotes vegetativos del ajo, las puntas de los brotes reproductivos, las puntas de las raíces, las puntas de las hojas, los pétalos de ajo, las hojas de almacenamiento, las hojas vegetativas, los tallos florales, los brotes de escamas, los primordios florales y los bulbos de raíces aéreas se han obtenido con éxito. utilizado Realizar cultivo de tejidos con células somáticas de ajo para formar plántulas en tubos de ensayo de ajo libres de virus. Entre ellos, el cultivo de tejido de desintoxicación de la punta del tallo es el más común. El tamaño de la punta del tallo suele ser de 0,1 a 0,9 mm. Cuanto más pequeña sea la punta del tallo, mejor será el efecto de desintoxicación. El cultivo de puntas de tallo de ajo combinado con tratamiento térmico puede mejorar en gran medida la tasa de desintoxicación. Xiong (1999) utilizó puntas de brotes reproductivos para organizar directamente bulbos de tubo de ensayo desintoxicados, y el coeficiente de reproducción fue más de diez veces mayor que el de informes anteriores, sentando una base técnica para la industrialización de semillas de ajo desintoxicadas.