¿Cuáles son los oligoelementos esenciales para el cuerpo humano?
Hay 18 oligoelementos esenciales que se ha confirmado que están relacionados con la salud y la vida humana: hierro, cobre, zinc, cobalto, manganeso, cromo, selenio, yodo, níquel, flúor, molibdeno y vanadio. y estaño, silicio, estroncio, boro, rubidio y arsénico. Cada oligoelemento tiene su función fisiológica especial. Aunque son muy pequeños en el cuerpo humano, son necesarios para mantener ciertos metabolismos críticos del cuerpo humano.
En 1990, el comité de expertos de la FAO, el OIEA y la OMS redefinieron la definición de oligoelementos esenciales para el cuerpo humano y concluyeron que existen ***8 tipos de oligoelementos esenciales para el cuerpo humano, incluyendo yodo, zinc, selenio y cobre, molibdeno, cromo, cobalto, elementos de hierro que pueden ser necesarios para el cuerpo humano incluyen manganeso, silicio, boro, vanadio y níquel.
Datos ampliados:
El papel de los oligoelementos esenciales en el cuerpo humano;
El hierro almacena y transporta oxígeno. La deficiencia de hierro puede provocar anemia por deficiencia de hierro, disminución de la resistencia a las infecciones y envenenamiento por plomo. Los alimentos ricos en hierro incluyen sangre animal, hígado, mollejas de pollo, riñones de res, hongo negro, soja, pasta de sésamo, etc. , especialmente el hierro contenido en la sangre animal es el que el cuerpo humano absorbe más fácilmente.
La mayoría de las personas saben que la deficiencia de yodo puede causar bocio, pero no saben que el yodo está estrechamente relacionado con la inteligencia humana. El yodo puede promover el metabolismo energético, la aptitud física y el desarrollo del cerebro. Los mariscos son ricos en yodo, como las algas, los mariscos, las algas, la sal yodada yodada artificialmente, etc.
El zinc puede mejorar la inmunidad del sistema inmunológico humano y está relacionado con el gusto, el olfato y la inmunidad. Puede regular la diferenciación celular y la expresión genética y mantener la estructura y función de las biopelículas. La deficiencia de zinc puede inhibir el crecimiento, reducir la función inmune del cuerpo y también puede causar sabor y olor apagados, retraso del crecimiento y subdesarrollo de las características sexuales. La carne magra, el hígado de cerdo, el hígado de pollo, la yema de huevo, las algas marinas, etc. son ricos en zinc, y el pescado, los camarones y las ostras son los más ricos en zinc.
El selenio tiene efectos antioxidantes, antitumorales, mejora la inmunidad y puede prevenir el cáncer, enfermedades cardíacas y otras enfermedades. La deficiencia de selenio puede provocar la enfermedad de Keshan (también conocida como miocardiopatía endémica), la enfermedad de Kashin-Beck o la miocardiopatía. Alimentos como los cereales, los huevos y el pescado contienen grandes cantidades de selenio.
Enciclopedia Baidu - Oligoelementos
People's Daily Online - Los elementos pequeños juegan un papel importante y dicen que los oligoelementos son necesarios para el cuerpo humano.