¿Cómo llaman los habitantes de Yunnan a las patatas?
La patata es el principal cultivo alimentario en el condado de Huize y un cultivo económico importante. Los lugareños llaman a las patatas huize "patatas" y son una variedad excelente que se cultiva tradicionalmente en la zona. Después de años de mejora y promoción por parte del departamento de agricultura, poco a poco se han ido formando variedades de patatas locales representativas. Huize tiene una larga historia en el cultivo de patatas. Ya en la dinastía Qing, los agricultores comenzaron a plantar en áreas dispersas. Durante la República de China, comenzó la plantación a gran escala, con una historia de cultivo de más de 300 años.
En la década de 1990, Tudou en Huize, como otros lugares, era un "don nadie" desconocido. La gente cría cerdos para algo más que comida. Desde 2001, el condado de Huize ha emitido documentos de políticas tales como métodos de gestión de la industria de la papa, planes de implementación, decisiones de desarrollo y esquemas de desarrollo. Al mismo tiempo que fortalecimos el mejoramiento independiente de nuevas variedades, también fortalecimos los intercambios y la cooperación con instituciones de investigación científica agrícola provinciales y municipales y logramos cultivar nuevas variedades de papa excelentes con éxito.
En 2006, basándose en las características regionales de Huize, el condado de Huize registró sucesivamente marcas de patatas con características locales. En 2009, el condado de Huize se convirtió en el condado base de semilla de papa más grande del sur de China. El Centro de Mejoramiento de Papa produce anualmente 6,543,8 millones de plántulas de cultivo de tejidos libres de virus y 3 millones de semillas originales. Se ha establecido una base de producción estandarizada de semilla de papa libre de virus de 1,654,38+05,000 acres en las ciudades de Daqiao y Huohong, las principales áreas productoras de papa, y puede producir 300,000 toneladas de semilla de papa libre de virus cada año. Las patatas de siembra de alta calidad producidas se venden en el país y en el extranjero.
Características de las patatas Huize:
El aspecto de las patatas Huize es muy singular. Sus tubérculos son de forma rectangular, con piel de color amarillo claro o tostado con algunas marcas lavanda o blanquecinas. Estas marcas hacen que las patatas Huize sean especiales entre las muchas variedades de patatas. El sabor de las patatas Huize es único. Tiene las características de textura fina, sabor suave, sabor dulce y delicioso. Ya sea salteado, hervido, horneado o en puré, desprenderá un aroma seductor que te hará la boca agua.
Las patatas Huize también tienen las ventajas de un alto rendimiento, resistencia al almacenamiento y una gran adaptabilidad. Su alto rendimiento puede satisfacer las necesidades productivas y de vida de la población local. También tiene buena resistencia al almacenamiento y puede almacenarse durante mucho tiempo sin deteriorarse. Además, es muy adaptable y puede crecer en diferentes condiciones climáticas y de suelo, lo que brinda a los agricultores locales buenas opciones de plantación.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Huize Tudou.