¿Cómo llaman los chiles los habitantes de Yunnan?
El picante instantáneo es una variedad de mijo silvestre picante. Es uno de los pimientos más picantes del mundo, tan picante como el diablo indio. Se dice que el elefante tocó accidentalmente el chile con su trompa, lo que provocó que el elefante picante corriera salvajemente y su trompa temblara constantemente, de ahí el nombre "Tronca de Elefante Picante". El shabu-shabu picante y picante se produce en Dehong, Baoshan, Yunnan y las zonas montañosas subtropicales del norte de Myanmar. Entre ellos, el sabor picante de Dehong es el más fuerte, con la mayor superficie de siembra y rendimiento.
Pimiente instantáneo
El pimiento Qiubei es reconocido como el mejor pimiento comestible del mundo. No sólo se puede utilizar para diversos condimentos, sino que también se puede utilizar para preparar diversas delicias. Ya en 1983, ganó la medalla de oro y el certificado de honor por productos de alta calidad emitidos por el Ministerio de Relaciones Económicas Exteriores y Comercio de la República Popular China. Sus productos también ganaron la medalla de oro en China Famous Brand and International. Exposición de Patentes en 2003. También es la única provincia de la provincia que ha recibido el Certificado de Productos Agrícolas Libres de Contaminación de la Provincia de Yunnan otorgado por el estado. En 1999, el condado de Qiubei recibió el título de "Ciudad natal de los chiles en China". En marzo de 2006, el estándar local de Yunnan "Qiubei Pepper Comprehensive Standard" pasó con éxito la revisión. En la actualidad, los pimientos Qiubei se han exportado a Estados Unidos, Corea del Sur, Japón, Singapur, Tailandia, Sri Lanka, Canadá, Malasia, Hong Kong, Macao, Hunan, Sichuan, Guizhou, Mongolia Interior, Guangdong, Guangxi y otros países nacionales y regiones extranjeras.
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